11 Alimente sănătoase care previne cancerul (la copii și adulți)

Există alimente care previne cancerul pentru proprietățile nutriționale, antioxidanții, antiinflamatorii, squalena, polifenolii, tocoferolii și alți compuși.

Ființa umană, de-a lungul întregii sale istorii evolutive, a fost întotdeauna îngrijorată de sănătatea sa, căutând cele mai bune obiceiuri și remedii pentru ao îmbunătăți. Astăzi, mai mulți oameni cu obiceiuri simple ajută la prevenirea bolilor la fel de dăunătoare ca și cancerul.

Este clar că trebuie să ne uităm la ceea ce mâncăm, deoarece șansele de a suferi de cancer pot crește, ignorând acest fapt simplu. Potrivit Anna Taylor, un dietetician inregistrat la Clinica Cleveland din Statele Unite, nutritia saraca contribuie cu aproximativ 30% din toate cazurile de cancer diagnosticate.

Supraponderabilitatea sau obezitatea sunt, de asemenea, legate de un risc crescut de a suferi de diferite tipuri de cancer, inclusiv cancer pancreatic, de sân sau de colon. Și acum ne întrebăm, ce poate avea un simplu aliment pentru a reduce șansele de a suferi de cancer?

Unele dintre produsele alimentare anti-cancer conțin, printre alte componente benefice, fitonutrienți, vitamine și minerale. Așa cum a precizat nutriționistul Anna Taylor, aceste substanțe nutritive ajută la protejarea organismului împotriva cancerigenilor în mediul înconjurător și reduc deteriorarea ADN-ului.

Taylor vorbește, de asemenea, în raportul său despre alimentele care ajută la prevenirea cancerului. Multe dintre produsele alimentare neprelucrate, în special alimentele de origine vegetală, conțin o varietate de compuși care lucrează împreună pentru a reduce riscul de cancer, de aceea produsele alimentare integrate sunt ideale pentru a reduce acest tip de risc.

Noua cercetare efectuată de Universitatea din Ohio ne avertizează că cancerul microscopic poate fi prea îngrijorător, deoarece celulele canceroase pot fi văzute doar printr-un microscop și fără a realiza că putem găsi un cancer extins, dar simplu vederea pare benigna.

Conform studiului efectuat asupra femeilor cu varste cuprinse intre 40 si 80 de ani, putem constata ca 40 la suta din ei au avut cancer mamar microscopic. Un astfel de studiu ne poate surprinde chiar mai mult, deoarece aproape 100% dintre persoanele de peste 70 de ani vor avea celule canceroase microscopice în glandele lor tiroide.

În acest fel se explică faptul că o tumoare microscopică poate crește până la 16.000 de ori dimensiunea originală în doar 2 săptămâni.

Pe de altă parte, noi cercetări de pionierat de la Fundația Angiogeneză sugerează că cancerul poate fi oprit înainte de a începe să crească. Această nouă abordare preventivă se numește antiangiogeneză. Este o cercetare de pionierat care se află în curs de dezvoltare.

Această cercetare urmărește să încurajeze populația să schimbe modul în care mănâncă, schimbând sistemul intern și astfel privând celulele canceroase de posibilitatea de a crește și de a se multiplica.

Și bine, văzând consecințele negative care ne pot aduce acest tip de boală, putem spune că există anumite alimente care, dacă sunt consumate în cantități și căi potrivite, pot reduce șansele de a suferi cancer.

11 alimente care previne cancerul

În continuare vă lăsăm o listă cu 11 alimente care ajută la prevenirea acestui tip de boală:

1. Vin

Mai mult decât consumând-o pentru plăcere pură, vinul poate avea consecințe foarte benefice pentru sănătatea noastră. Într-un studiu realizat în 2015 de către Universitatea din Carolina de Nord sa constatat că persoanele care consumă în mod regulat antocianidine și flavonoide, care se găsesc în vin, au șanse de 57% mai mici de a obține cancer esofagian decât cei care nu gustă o gustare.

Alți compuși, cum ar fi flavonoidele, antioxidanții găsiți în pielea de struguri, pot influența de asemenea expresia genei pentru a reduce riscul de cancer, potrivit cercetărilor efectuate în 2015.

Cu toate acestea, cheia se află în moderare. Nutriționistul Anna Taylor recomandă ca bărbații și femeile să nu bea mai mult de una sau două pahare mici de vin pe zi, respectiv, dacă doresc să își păstreze riscul de cancer scăzut.

2. Ceai verde

Este uimitor câte proprietăți poate conține o frunză simplă de ceai verde. Conform cercetărilor publicate în The Journal of Biochemistry Nutritional, consumul de ceai verde previne cancerul de piele, care se manifestă mai ușor.

Acest produs este bogat in galactatul epigallocatechin sau EGCG, un polifenol care are puteri puternice antioxidante si ajuta la protejarea ADN-ului de compusi carcinogeni, potrivit Institutului National al Cancerului intr-una din publicatiile sale.

Unele studii efectuate în laboratoarele de animale au arătat că polifenolul EGCG găsit în ceaiul verde poate încetini creșterea cancerului și chiar poate provoca moartea celulelor canceroase.

3. Somon

Până la 57% mai puține șanse de a dezvolta cancer de prostată au bărbați care mănâncă cel puțin o dată pe săptămână acest pește gras, comparativ cu bărbații care nu o mănâncă, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Internațional al Cancer.

Consumul de pește, împreună cu cel al altor pești grași, nu este benefic doar bărbaților. Conform cercetărilor efectuate în anul 2015 de către Centrul Medical al Universității din Kansas, femeile care primesc rația lor de acizi grași bogați în omega-3 se bucură de un risc mai scăzut de cancer mamar.

Acest lucru este posibil datorită EPA și DHA, două tipuri de acizi grași omega-3 găsiți în acest tip de pește. Ambele pot reduce foarte mult capacitatea altor grăsimi dăunătoare de a stimula inflamația în organism, potrivit cercetătorilor.

4. Nuci de Brazilia

Aceste semințe, deși par aparent nuci, conțin un conținut ridicat de seleniu. Acest mineral dietetic conține proprietăți antioxidante puternice, legate de un risc mai scăzut de cancer de stomac, vezică și prostată.

Conform unei analize realizate în 2014 de către Universitatea Americană din Cochrane, consumul acestui tip de semințe poate reduce riscul de mortalitate prin cancer cu până la 60%.

În măsura sa adecvată, o mână din aceste semințe constituie 10% din fibra zilnică recomandată și, odată cu consumul, am putea obține multe beneficii organismului nostru.

5. Roșii

Da, acest tip de hrană prezent în dieta noastră mediteraneană poate reduce riscul de cancer. Aceasta se datorează licopenului, un antioxidant prezent în roșii, care le conferă culoarea roșie caracteristică. Acesta poate ajuta la oprirea cancerului de san inainte de a incepe, potrivit unui studiu realizat in 2015 de Journal of Cancer Prevention.

Pe de altă parte, beta-carotenul și vitamina C prezente în tomate au fost legate de un risc mai scăzut de cancer esofagian. Cheia pentru a obține cele mai multe din roșii este de a ridica temperatura lor, ceea ce facem de obicei, atunci când le gătesc. Acest lucru îmbunătățește capacitatea organismului de a absorbi licopenul, reducând astfel riscul de cancer așa cum se menționează în British Journal of Nutrition.

6. Zmeură neagră

Desi aspectul sau poate fi similar celui din mure, aceste fructe delicioase contin proprietati benefice pentru a lupta impotriva cancerului. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio menționează că antioxidanții din zmeura neagră pot penetra tumori care se formează în cancerul gurii pentru a încetini creșterea lor.

În plus, zmeura neagră, împreună cu fructele roșii, în general, sunt bogate în vitamina C, fibre și acidul ellagic, esențiale pentru a ne ajuta să ne protejăm organismul împotriva cancerului posibil.

7. Broccoli

Broccoli, împreună cu varza, varză de Bruxelles și conopidă, este bogată în izotiocianat de fenetil. Atât de mult încât să aibă proprietăți benefice pentru reducerea cancerului de prostată la bărbați, potrivit cercetării efectuate în anul 2016 în studiul Molecular Nutrition & Food Research.

Cercetătorii menționează că această proprietate a broccoli poate lupta împotriva cancerului acționând în interiorul și în exteriorul genelor unei persoane pentru a-și îmbunătăți corpul.

După cum se menționează în studiu, "legumele crucifere conțin glucozinolați și indoli, care sunt fitonutrienți care par să reducă riscul diferitelor tipuri de cancer prin scăderea inflamației, inhibarea enzimelor care provoacă pro-cancer și stimulează pe aceia care ele sunt anti-carcinogene. "

În acest sens trebuie adăugat faptul că, pentru a-și crește proprietățile benefice împotriva cancerului, este sugestiv însoțirea consumului lor împreună cu roșiile, a căror combinație face ca procesul să crească și efectele benefice pentru organismul nostru.

8. Lapte de soia

Alimentele din soia conțin o multitudine de fitonutrienți și alte substanțe benefice pentru a reduce cancerul, iar laptele de soia nu ar fi mai puțin. Cel mai mare dintre ele pare să fie isoflavonele, care sunt compuși care prin blocarea lor sunt capabili să reducă în mod natural celulele care provoacă cancer de sân, reducând astfel creșterea tumorilor dependente de estrogen.

Luăm ca exemplu un studiu al 97275 de femei, care a constatat că cei care au consumat zilnic lapte de soia au redus riscul de apariție a riscului de cancer ovarian.

Pe de altă parte, Studiul Shanghai privind sănătatea femeilor arată că cei care consumă soia în timpul adolescenței și la vârsta adultă scad riscul de a dezvolta cancer de sân înainte de menopauză cu 60%.

9. Cafea

Credeți că un astfel de produs zilnic ca cafea ar putea avea proprietăți benefice împotriva cancerului? E adevărat. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Minnesota, printre 63257 bărbați și femei, putem concluziona că consumul zilnic de cafea reduce semnificativ riscul de apariție a cancerului gastric, în special la femei.

Cafeaua este bogată în fitonutrienți și compuși care servesc ca antioxidanți, antiinflamatoare și alte funcții capabile să ne protejeze organismul împotriva cancerului. Este, de asemenea, asociat cu reducerea cancerului endometrial, corect și ficat, precum și a cancerului de piele, într-o măsură mai mică decât în ​​cazul cancerului gastric.

De fapt, acest studiu menționează că cafeaua a devenit sursa principală de antioxidanți, cea mai prezentă în dieta americană, și cu proprietățile sale benefice nu a fost surprinzătoare.

10. Uleiul de măsline

Era clar că minunatul nostru aur lichid trebuia să aibă un loc în această listă. Acest lucru se datorează compușilor săi, cum ar fi squalena, polifenolii și tocoferolii care oferă beneficii antioxidante și antiinflamatorii.

Aceste proprietati sunt capabile sa reduca foarte mult riscul de cancer mamar, potrivit unui studiu efectuat la Philadelphia. Este esențial să optați pentru un astfel de produs valabil ori de câte ori este posibil, deoarece proprietățile benefice pentru corpul nostru sunt nesfârșite. În același timp, este cel mai puțin procesat mod de a face petrol și, prin urmare, păstrează cea mai mare cantitate de nutrienți care ajută la lupta împotriva cancerului.

11. Turmeric

Acest condiment este unul dintre ingredientele de curry galben și este unul dintre cele mai puternice antiinflamatoare naturale care există. Este de obicei folosit ca colorant, iar unul dintre principalii săi constituenți este curcumina.

Ei bine, acest condiment are proprietăți antiinflamatoare, antitrombotice, hipocolesterolemice, hepatoprotectoare, antimicrobiene, antioxidante și, bineînțeles, împotriva cancerului.

Conform unor studii recente, sa dovedit că curcumina reduce, printre altele, creșterea numărului de tumori cum ar fi colon, ficat, stomac, sân, ovarian și leucemie. În același timp, este un aliat mare, deoarece favorizează eliminarea substanțelor canceroase, ajutând organismul nostru să producă glutation cu o mare putere antioxidantă în același timp.

În cele din urmă, trebuie remarcat faptul că unele studii ratează valoarea sa de până la 300 de ori mai puternică decât vitamina E.

Și ce alte alimente care previne cancerul știți?