10 Tradiții și obiceiuri din Durango (Mexic)

Una dintre tradițiile și obiceiurile din Durango este târgul de struguri. Acesta este un festival care are loc în ultimele săptămâni ale lunii iulie în municipalitatea Gómez Palacio. De asemenea, în această stare are loc târgul de măr.

Gastronomia din Durango este o altă tradiție. Mâncărurile tipice din această zonă includ coapsa de porc cu miere de magiu, puiul bețiv, friptura de cerb, caldillo cu cartofi și faimosul caldillo Duranguense (care este una dintre cele mai reprezentative feluri de mâncare ale statului).

În același mod, Durango este recunoscut pentru producția de brânzeturi, inclusiv brânză Mennonite și brânză ranchero.

Alte tradiții ale statului sunt ziua morților, ziua fecioarei din Guadalupe, carnavalul, Paștele, Crăciunul, Anul Nou, ziua morților și ziua sfinților nevinovați.

Principalele tradiții și obiceiuri ale orașului Durango

1- Gastronomie

Gastronomia din Durango se caracterizează prin utilizarea de carne roșie (de la bovinele ridicate în zonă) și de carne de pește (din râuri și lacuri ale statului).

Mâncărurile tradiționale din zonă sunt următoarele:

Carne de porc cu miere de maguey, fel de mâncare dulce și acră pregătită cu fileuri de porc prăjite cu sos maguey.
Caldillo Duranguense, care este o supă de fripturi condimentată cu usturoi, roșii, ceapă și ardei fierbinți.
Caldillo cu cartofi, care este o supă cu cartofi și condimente.
Cap de carne de vită în oală, tocană de cap de vacă.
Vânat prăjit, preparat din carne de vită, cârnați, șuncă și nuci.
Venorio, care este pregătită cu coaste de carne de porc, nopales, sos de dovleac și ardei fierbinți.
Găina gătită, care este o găină gătită în sos de arahide sau de alune.

Statul Durango este renumit pentru conservele și conservele de fructe, cum ar fi jeleu, gem de piersici, printre altele. Un alt tip de dulciuri tipice din regiune este mostachón (nuci învelite în caramel).

Pe de altă parte, brânzeturile Durango sunt recunoscute la nivel național. Printre acestea se numără:

Chihuahua brânză, de asemenea, numită brânză Duranguense Mennonite.
Ranchero brânză.

Băuturile cele mai cunoscute ale lui Durango sunt lichior de struguri și lichior de gutui.

Poate că sunteți interesat de cele mai comune 40 de mese mexicane.

2- Târg de struguri

În ultimele săptămâni ale lunii iulie, târgul de struguri și vinuri are loc în municipalitatea Gómez Palacio de Durango. Aceasta este una dintre cele mai recunoscute sărbători din stat.

În aceste săptămâni se instalează parcuri de distracții, se fac prezentări artistice (dansuri, concerte, printre altele) și târguri gastronomice.

Centrul de sărbătoare este strugurele, astfel încât există feluri de mâncare și băuturi pe baza acestui fruct (lichioruri, dulciuri, printre altele).

Poate că sunteți interesat de cele mai importante 20 de tradiții și obiceiuri din Mexic.

3- Fecioara din Guadalupe

Fecioara din Guadalupe este sfântul patron al Mexicului. Acesta este motivul pentru care partidele se desfășoară la nivel național între 9 și 12 decembrie.

La Durango, festivitățile în cinstea fecioarei din Guadalupe includ procesiuni, parade, pastoreale (specii de lucrări teatrale cu motive religioase), mase și liturghii. În plus, sunt organizate concerte, concursuri, dansuri și târguri alimentare.

Poate că sunteți interesat de cultura mexicană: 15 Caracteristici și tradiții.

Ziua San José

Ziua de San José este sărbătorită pe 19 martie. Acesta este un festival religios, deci organizează mese și procesiuni.

În plus, sunt instalate atracții turistice, cum ar fi piețe populare, parcuri de distracții, rodeo și concerte muzicale tradiționale.

Poate sunteți interesat Care sunt datele importante din octombrie în Mexic?

4- Târg Apple

Târgul de mere se aseamănă cu târgul de struguri, dar are loc în Canátlan. Acest târg durează o săptămână.

În această săptămână, orașul Canátlan este animat cu parcuri de distracții, focuri de artificii, dansuri tradiționale, standuri de mâncare pe bază de măr, printre altele.

Este comună găsirea standurilor care oferă vin de mere, plăcinte de mere, mere caramelizate, printre altele.

Ați putea fi interesat de 7 Manifestări culturale reprezentative din Mexic.

5- Carnavalul

Carnavalul are loc între februarie și martie, cu câteva zile înainte de Ash Wednesday. Această petrecere este sărbătorită cu costume, dansuri și parade. În unele orașe din Durango există o competiție pentru a alege "regina carnavalului".

În plus, populația se poate bucura de rodee, parcuri de distracții, piețe și târguri alimentare.

6- Săptămâna Mare

Paștele este una dintre cele mai importante sărbători religioase din stat. În cursul săptămânii, se organizează procesiuni și dramatizări care urmăresc să revigoreze pasiunea lui Cristos înainte de răstignirea lui și să sărbătorească învierea sa.

În plus față de procesiuni, sunt organizate piețe în care sunt vândute piese artizanale legate de săptămână și târguri gastronomice cu produse tipice din regiune.

Ați putea fi interesat în 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mexic).

7- Crăciunul

La 25 decembrie, se sărbătorește nașterea copilului Isus. Festivitățile încep de la ora 12 dimineața zilei de 25, desfășurând o masă. Ulterior, oamenii sărbătoresc acasă cu familia și prietenii.

Ați putea fi interesat de 10 obiceiuri și tradiții din Coahuila (Mexic).

Ziua 8 a Sfinților nevinovați

Ziua sfinților nevinovați este sărbătorită în 28 decembrie. La această dată, este reținut masacrarea comisă de regele Irod după nașterea copilului Isus.

Irod, după ce a auzit că sa născut un "rege", sa temut de stabilitatea postului său și a ordonat uciderea tuturor copiilor născuți din Betleem. Cu toate acestea, el nu a putut ucide pe Isus.

În Durango, glume se petrec în ziua sfinților nevinovați. Oamenii care au crezut glumele i se spune "popcornul puțin nevinovat, ca să te lași amăgit".

Poate că sunteți interesat de cele 5 cele mai populare tradiții din Guadalajara.

9 - Noapte veche și anul nou

Pe 31 decembrie, anul vechi este demis și se pregătește să primească noul an. În Durango, precum și în alte părți ale Mexicului, se consumă 12 struguri reprezentând 12 dorințe sau obiective pe care doriți să le atingeți în noul an.

Poate că te interesează Ce se celebrează în noiembrie în Mexic?