12 Proprietățile grepfrutului pentru sănătate dovedite științific

Beneficiile și proprietățile grapefruitului pentru sănătate sunt extinse: întăresc sistemul imunitar, împiedică apariția tumorilor, luptă cu pietre la rinichi ... și altele pe care vi le voi explica în continuare.

Este cunoscut faptul că fructele citrice sunt o explozie de vitamine, dar grapefruitul are o infinitate de alte proprietăți care justifică numele care dă astăzi mai multe: superfructul.

Și deși grapefruitul - cunoscut și ca grapefruit - are un gust amar deosebit, uneori greu de obișnuit, aici veți găsi destule motive pentru a nu-l lăsa.

Dar să începem cu o clarificare utilă: celor care predă limba engleză este probabil că acest fruct a provocat mai mult decât o încurcătură.

Și ceea ce numim grapefruit (Citrus Paradisi) în limba engleză este numit grapefruit; Pe de altă parte, ceea ce vorbitorii de limbă engleză numesc grapefruit este o varietate similară cu grapefruit și grapefruit, care în limba spaniolă este numită pampelmusa (Citrus Maxima), grapefruit chinezesc sau shaddock.

Proprietățile și avantajele grapefruitului

1. Întărește sistemul imunitar

Vitamina C este practic cea mai importantă a sistemului imunitar și grapefruitul este o sursă imensă de vitamina B2, B3, potasiu, calciu, fier, fosfor, magneziu, minerale ... - vă va permite să combateți clasicul gripa de iarnă, ameliorarea simptomelor și promovarea unei recuperări mai rapide.

Extractul de semințe de grapefruit este un bactericid puternic, fungicid și, de asemenea, antiviral. Și, cel mai bine, este selectiv, deoarece nu dăunează bacteriilor "benefice" ale corpului, cum ar fi cele prezente în flora intestinală.

Proprietatea sa antibacteriană este de așa natură încât, în circumstanțe excepționale, le puteți folosi pentru dezinfectarea apei sau chiar a unor suprafețe, devenind un antiseptic multiplu.

2. Previne apariția tumorilor canceroase

Contribuția importantă a licopenului, un flavonoid antioxidant prezent și în tomate și pepenele verde și care conferă segmentelor culoarea lor roșie distinctivă, îl face un mare agent anticanceros.

Unele studii sugerează că acest flavonoid, fiind un mare neutralizator al radicalilor liberi - molecule foarte reactive și nocive - poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, în special al prostatei, plămânilor și stomacului.

Pentru a profita de aceste componente, vă recomandăm să eliminați pielea și să o mănânci în felii în loc să o tăiați în jumătate pentru a o stoarce sau pentru a îndepărta pulpa cu linguri, deoarece membrana albă care rămâne pe segmente are aproape trei ori mai multe flavonoide decât restul fructelor.

Un alt lucru util: corpul dumneavoastră absoarbe mult mai bine licopenul dacă mai întâi gătiți grapefruitul.

Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru trebuie să știți că vitamina C se va pierde, deoarece este distrusă de căldură. De aceea ar trebui să consumați grapefruit brut dacă doriți să profitați de el.

3. Lupta cu pietrele la rinichi

Acesta conține o cantitate mare de d-limonen, compus care dă citricei aroma caracteristică și care este eficient în prevenirea formării de pietre la rinichi, precum și dizolvarea treptată a celor existente. crescând acidul citric și valoarea pH-ului urinar.

4. Aveți grijă de inima voastră

Se știe că un nivel ridicat de colesterol crește șansele de a avea un atac de cord.

Cu toate acestea, este bine de știut că, deși colesterolul este întotdeauna vorbit ca fiind dăunător - și există o mulțime de motive - există două tipuri: HDL, cunoscut sub numele de "colesterol bun", și LDL, urât colesterol "rău" .

Pentru ghinionul nostru, este colesterolul LDL care se găsește într-o proporție mai mare în organism și se acumulează în pereții arteriali.

Dar pentru bucuria fiecăruia, datorită nivelului lor de fibre și antioxidanți, grapefruitul este o armă foarte eficientă în scăderea nivelului de colesterol LDL dăunător. Ceva mai mult decât pozitiv pentru cei care suferă de hipercolesterolemie genetică, cum le scrie.

5. Previne bolile vasculare

Din nou, datorită puterii sale puternice de atac împotriva colesterolului dăunător, facilitează circulația sângelui. În afară de aceasta, are un efect regresiv asupra bolilor vasculare cum ar fi arterioscleroza, care întărește și îngroșă pereții arteriali.

Se luptă, de asemenea, cu venele enervante, dureroase și inestetice. Și, deși grapefruitul nu face să dispară pe cele deja existente, da, generează o ușurare în același. În plus, apariția de noi varice se va opri.

5. Ajutați-vă să piardă în greutate

Să fim cinstiți, majoritatea dintre noi suntem fericiți să aflăm despre un aliment care poate fi consumat fără vinovăție. Și dacă ne ajută să pierdem greutate - nu e nici un miracol - cu atât mai mult cu atât mai bine.

Dacă este cazul dvs., vă spunem că componenta după gustul amar caracteristic al grapefruitului, flavinoidul naringin, a demonstrat o putere de inhibare a absorbției celulare a acizilor grași. În acest fel, organismul nostru nu păstrează toți carbohidrații pe care îi consumăm adesea în exces.

În plus, nu trebuie să uitați că, datorită conținutului ridicat de apă, vă va ajuta să obțineți un sentiment de plenitudine cu o contribuție de mai puțin de 32 de calorii la 100 de grame, mult mai puțin decât alte citrice.

Și dacă acest lucru nu este suficient, nivelul său ridicat de potasiu și nivelul minim de sodiu, generează un efect diuretic, reducând retenția de lichide.

6. Protejați-vă ochii

Când erai mic, ți-au spus vreodată "ar trebui să mănânci morcovi pentru a avea o viziune bună"? Am fost convins că de aceea iepurii erau fanatici ai legumelor.

Ei bine, daca nu sunteti inca un fan al morcovului, grapefruitul este solutia, deoarece are si niveluri ridicate de beta-caroten si vitamina A, prevenind boli oculare precum cataracta sau degenerarea maculara cauzata de varsta.

7. Îmbunătățiți calitatea pielii

Reclamele vă arată o piele netedă demnă de ediția Photoshop?

Nu trebuie să mai fie un vis: un pahar de suc de grepfrut după trezire vă va oferi antioxidanții necesari pentru a arăta pielea vitală și frumoasă. Poate că nu revistele, dar foarte sănătoase.

Vitamina C este necesară pentru producerea de colagen, care, la rândul său, generează keratină, o proteină care protejează celulele pielii și le oferă flexibilitate.

În acest fel, puteți reduce adâncimea ridurilor și a uscării, întârziind îmbătrânirea prematură.

Și dacă suferiți de acnee sau de psoriazis, este foarte important să le includeți în dieta dvs., deoarece vitamina C oprește radicalii liberi care provoacă leziuni agresive și inflamația cutanată a acestor patologii.

Grapefruitul este, de asemenea, un exfoliant grozav, deci luați puțin bumbac și aplicați sucul pe piele pentru a curăța porii, pentru a elimina excesul de grăsime și pentru a albifi progresiv petele.

Și dacă pielea ta este sensibilă și predispusă la iritații, optează pentru extractul concentrat de grapefruit - nu te gândi chiar să folosești sucul direct! - care îți va calma pielea și îți va îmbunătăți aspectul.

8. Combate artrita reumatoidă

Conținutul său mare de acid salicilic - același lucru care funcționează ca bază de acid acetilsalicilic sau aspirină - ajută la eliminarea calciului anorganic care este depus în cartilajul articulațiilor și care generează umflarea și durerea caracteristică a artritei

9. Îmbunătățește problemele respiratorii

Din nou, datorită acidului salicilic și proprietăților sale antiinflamatorii, grapefruitul ajută la atenuarea patologiilor respiratorii cum ar fi astmul.

10. Inamicul diabetului

Naringeninul de grapefruit ajută insulina să funcționeze mai bine, deoarece sporește capacitatea musculară de a absorbi și de a folosi glucoza.

Acest lucru ajută la prevenirea creșterii și coborâșurilor de zahăr, care de multe ori părăsesc suferința fără energie, în plus față de declanșarea poftelor.

11. Prieten de păr

Între timp tratamentul de înfrumusețare, în aceste zile este dificil să știm cât de mult chimic - și cât de inofensiv - pe care îl folosim zilnic pe părul nostru.

De aceea, proprietățile antiseptice ale grapefruitului vă vor da asigurări că părul dvs. este liber de orice reziduu, de la substanțe chimice, medicamente sau pur și simplu la sampon. Și nu numai asta, ea lasă foarte luminos.

De aceea vă recomandăm ca atunci când spălați părul, clătiți șamponul cu suc de grapefruit și apoi clătiți din nou, dar de data aceasta cu apă. Datele suplimentare? Grapefruitul roz este cel mai aromat.

12. Protecția digestivă

Contribuția sa de acid malic facilitează digestia. În plus, reduce flatulența prin controlul florei patogene a intestinelor, care este responsabil pentru creșterea gazelor. Așa că țineți cont de acest lucru după ce ați consumat fasole sau orice alt legum.

De asemenea, este deosebit de eficient împotriva paraziților intestinali. Prin urmare, dacă sunteți unul dintre cei care călătoresc des, stomacul vă va mulțumi pentru consumul de suc de grapefruit.

Este faptul că cei cărora le place să se aventureze în locuri diferite adesea mănâncă frecvent alimente similare; adesea prea rustic sau nu foarte sănătoși, îi aduc oaspeților de piatră în corpul tău.

Unele date pentru consum

* Grapefruitul poate fi consumat în segmente, în bucăți ca o gustare - dacă doriți, cu puțină sare - sau puteți, de asemenea, să-i frigeți pentru a carameliza zahărul limitat și pentru a reduce gustul amar. Chiar și așa, puteți, de asemenea, gratar cu zahăr brun sau cu miere.

* Puteți să-l mâncați în salate sau deserturi; În acest din urmă caz, un mic iaurt cremos atenuează aroma sa puternică.

* Un ceai de grapefruit este o altă alternativă, lăsați-o să se odihnească câteva felii în apă proaspăt fiartă timp de câteva minute.

* Dacă îl consumați sub formă de suc, scorțișoara este un aliat bun. Alte opțiuni sunt miere sau se amestecă cu suc de portocale. Și dacă, după tot ce este încă foarte amar pentru gustul tău, poți adăuga zahăr (dar, sperăm că nu, ideea este să fii sănătos!).

* Fii original: transformă-l într-un sos nou sau într-un cocktail, ce zici de a face o margarita cu grapefruit? Sau grapefruit acru?

* Deoarece are o rezistență suficientă la temperaturi ridicate, dacă este depozitat corect, poate dura secole. Ei bine, nu atât de mult, dar la temperatura camerei durează cu ușurință o săptămână, iar dacă o ții la frigider, până la 3 luni.

* Dacă nu doriți să consumați direct fructul, puteți opta pentru uleiul esențial de grapefruit sau extractul concentrat al acestuia, care, în funcție de scopul său, se utilizează direct sau se dizolvă în apă.

* Dacă luați medicamente acordați atenție: Este cunoscut faptul că grapefruitul interacționează cu enzimele hepatice care metabolizează medicamentele pe care le ingerăm, putând complica absorbția în anumite cazuri. Consultați medicul înainte de a consuma grapefruit sau oricare dintre derivații săi.

Istoria grapefruitului

După cum se spune - există unii specialiști care îl susțin, alții îl resping - originile grapefruitului se află într-o poveste destul de specială.

În secolul al șaptesprezecelea un căpitan englez pe nume Shaddock ar fi adus pe insula Barbados niște semințe de fructe mari din China, pampelmusa.

Climatul cald al insulei a determinat începerea dezvoltării semințelor și astfel, în 1750, reverendul Griffith Hughes, în scrierile sale, a descris un fruct original pe insulă pe care el la descris ca fiind "un mic umbra" și că în zona a fost numită "fructul interzis".

Acesta este modul în care acest citrus sa dovedit a fi nimic mai mult decât un hibrid accidental între portocala dulce clasică (Citrus Cinensis) și pampelmusa purtată de căpitanul Shaddock (amintiți-vă ce în limba engleză numesc grapefruit!). Desigur, dacă povestea este adevărată.

În prezent, Statele Unite și China sunt cei mai mari producători, există numeroase soiuri de fructe - roșii, roșii, albe - de mărimi variabile - deși aproape întotdeauna mai mari decât portocalii - și fiecare cu mai multă putere în una sau mai multe proprietăți de caritate pe care vi le vom spune mai târziu.

Pentru a vă bucura de entuziasm, vă spunem că oferă mai puțin de jumătate din doza zilnică de vitamină C pe care organismul dumneavoastră o cere, ceva grozav dacă considerați că această vitamină regeneră alți antioxidanți, cum ar fi vitamina E, pentru a continua să lucreze în organism.

În plus, aportul său bogat de fibre contrastează cu o cantitate foarte scăzută de calorii și carbohidrați, fără sodiu și cu mult mai puțină grăsime. Ce mai bine?

Acum, să mergem la cele 11 motive pentru care ar trebui să returnați grapefruitul un element fix în dieta dvs. de astăzi.