Malibu (băutură): istorie, distilare și rețete

Băutura Malibu este o marcă de rom alb de origine din Caraibe, obținută din nucă de cocos natural. Gustul său este un amestec de nucă de cocos, migdale și condimente. Este o băutură pentru cei care iubesc lichiorurile și băuturile spirtoase.

Este lider mondial în produsele pe bază de rum și este comercializat în prezent în peste 80 de țări din întreaga lume.

Conținutul său de alcool în volum este de 21%. Marca este detinuta de producatorul global de lichior Pernod Ricard.

Istoria Malibu

Malibu a fost creat pe insula Curaçao, din extracte naturale de nucă de cocos. Produsul a fost creat de West Indies Rum Distillery Ltd. în 1893, un producător care continuă să producă astăzi diferite mărci de rom.

Intenția inițială a fost aceea de a crea un produs care să facă mai ușor barmanilor să pregătească cocktailul piña colada. Pina colada este un cocktail dulce făcut cu rom, cremă sau lapte de nucă de cocos și suc de ananas. Acesta este, de obicei, servit agitat sau agitat cu gheață.

Poate fi decorat cu o felie de ananas sau cireș. Este considerată băutura națională din Puerto Rico.

Malibu a început să reușească și popularitatea sa a crescut, precum și vânzările sale. Atunci când producția sa a crescut suficient, calitatea ingredientelor utilizate sa îmbunătățit, iar distilarea romului a fost transportată în Barbados. Barbadosul este considerat locul de naștere al romului, deoarece produce această băutură de mai bine de 350 de ani.

Compania Twelve Island Shipping Company a fost responsabilă cu distribuirea rumului inițial către cele 12 insule ale Antilelor.

Ulterior, distribuția Malibu a ajuns să ajungă în diferite țări, în principiu, pe toate continentele. În 2008, Malibu a primit 8 medalii la diferite concursuri internaționale de băuturi.

Proprietari diferite

Malibu, ca marcă, a aparținut unor case de băuturi diferite. După înființarea sa de către Indiile de Vest, Distilleria Rum a fost achiziționată de producătorul mondial Diageo, care la vândut în 2002 concurentului său Allied Domecq pentru 800 de milioane de dolari SUA.

În 2005, Allied Domecq a fost achiziționat la rândul său de către producătorul Pernod Ricard, într-o tranzacție de 14 miliarde de dolari SUA. Printre portofoliul de mărci achiziționate de Pernod Ricard, Malibu a fost inclus.

distilare

Malibu datorează aroma sa distinctivă amestecului precis de rom din Caraibe cu arome naturale de nucă de cocos și trestie de zahăr de calitate superioară. Producția sa combină metode tradiționale cu tehnologii de vârf.

Procesul de producție începe cu extracția melaselor. Trestia de zahăr este încălzită la temperatură ridicată pentru a crea zahăr întunecat neagră, iar melasa este un sirop care rezultă din acest proces.

Apoi, un amestec de apă și drojdie este adăugat la melasă pentru a promova fermentația. Trei procese consecutive de distilare urmează această etapă.

Albul alb și albul clar, obținut după acest proces, este transferat în butoaiele de stejar după ce a fost amestecat cu nuca de cocos. Acest lucru îi conferă Malibu aroma larg recunoscută.

Malibu este ușor de recunoscut datorită faimoasei sale sticle albe, ilustrată cu palmieri și apus de soare în fundal.

poziționare

Pe parcursul istoriei sale, Malibu a fost publicat ca un brand "serios ușor". În anunțurile TV pentru marcă, oamenii de origine din Caraibe sunt de obicei folosiți pentru a-și lua viața în serios, ca o parodie a modului vestic al vieții.

Se adaugă o voce care explică "dacă oamenii din Caraibe au luat viața atât de gravă, nu ar fi creat niciodată Malibu. Serios ușor. "

Începând cu anul 2014, campania publicitară a căutat o nouă poziționare pentru Malibu, motivând consumatorii să aibă "cea mai bună vară din istorie".

Campania actuală include anunțuri TV și o campanie YouTube care arată diferența dintre "tine în timpul verii" și "restul anului".

variații

Versiunea originală a rumului Malibu are o aromă de nucă de cocos, dar există unele variante care au fost create în diferite piețe și care au diferite arome.

Versiunile Malibu au fost create cu aromă de fructe tropicale (banane, ananas, fructe de pasiune, pepene galben și mango).

Există, de asemenea, o versiune mixtă cu menta, cunoscută sub numele de Malibu Fresh. O altă versiune este amestecată cu tequila și este cunoscută sub numele de Malibu Red. În final, a fost creată o versiune cu dublă putere numită Malibu Negru.

rețete

Malibu este de obicei amestecat cu alte băuturi, cum ar fi sucuri, sucuri și băuturi răcoritoare. Pot fi pregătite cocteiluri simple sau elaborate. Iată câteva exemple: