8 beneficii uimitoare de fistic pentru sănătate

Beneficiile și proprietățile fisticului sunt foarte variate, variind de la sprijinirea menținerii inimii sănătoase, a greutății de control, a protecției împotriva diabetului zaharat și a hipertensiunii, precum și a ameliorării digestive. Este una dintre principalele nuci care se adaugă la dieta noastră.

Vitaminele, mineralele, grăsimile și proteinele găsite în fistic sunt esențiale pentru un organism sănătos. Este frecvent utilizat ca un aperitiv, dar și ca ingredient pentru dulciuri și mâncăruri principale.

Dacă sunteți unul dintre cei care consumă de obicei nuci, alegerea fisticului este o opțiune foarte recomandabilă în comparație cu alții care pot lua mai multă sare sau pot conține mai multe grăsimi. În acest fel, vă va ajuta să vă controlați greutatea și să reduceți riscul de risc cardiac.

Pe măsură ce îmbătrânim, este mai important să avem grijă de noi înșine și unul dintre cele mai sensibile domenii pe care ar trebui să le îngrijim cel mai mult este inima. Menținerea acestui lucru și a vaselor de sânge pare a fi fundamentală.

Mai multe studii sugerează că fisticul inclus ca parte a unei alimentații echilibrate ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol la persoanele sănătoase.

Fisticul nu este altceva decât boabele obținute din fructele aparținând familiei Anacardiaceae din genul "pistacia".

Fructele sale provin dintr-un copac de dimensiuni medii foarte groase și foioase. Se crede că a provenit din Asia, în special între Irak și Iran.

Există mai multe familii de fistic care sunt cultivate, cu toate acestea, cel mai popular soi care este produs în scopuri comerciale este "kerman".

Dacă ceea ce aveți nevoie este o gustare sănătoasă pentru a lua între mese, care vă umple cu energie și cu greu orice calorii, fisticul este una dintre opțiunile cele mai recomandate.

Potrivit American Pistachio Growers și American Heart Association, luând aproximativ 30 de grame de coaja fără fistic pe zi (echivalentul a aproximativ 49 de unități) ajută la reducerea riscului de boli de inimă.

Fisticul este unul dintre cele mai vechi nuci folosite frecvent în lume. Au fost cultivate în zona Iranului, Irakului și Siriei, de unde au fost introduse în obiceiurile alimentare romane în jurul anului 100.

Astăzi, pe lângă Iran, Irak și Siria, fisticul este produs în multe țări, cum ar fi Statele Unite, Australia, Turcia, China, printre altele.

Această sămânță este comestibilă și nu este sezonieră, adică este disponibilă pe tot parcursul anului, ceea ce facilitează foarte mult consumul. În plus, un alt avantaj este că îl puteți cumpăra în aproape orice magazin alimentar.

În prezent, fisticul este comercializat în cochilie, fără coji, zahăr sau sărat, deși extractul este folosit și ca ulei.

Coaja de nuc îl protejează de daune fizice și de diverse infecții. Pe de altă parte, fisticul sărat și zahărul nu poate fi o alegere bună din cauza conținutului ridicat de sodiu și zahăr.

Coaja de nuc îl protejează de daune fizice și de diverse infecții, prin urmare, idealul este să cumpere nuci cu coajă, deoarece acestea sunt în forma lor naturală și sunt cele mai puțin procesate.

Acestea trebuie depozitate în recipiente etanșe și în locuri răcoroase și uscate, astfel încât acestea să poată dura câteva luni.

Proprietăți și nutrienți ai fisticului

De fiecare dată când suntem mai conștienți de existența unui stil de viață sănătos și de controlul dietei noastre, este recomandabil, potrivit experților în nutriție, să mănânce gustări mici pe tot parcursul zilei.

Acestea sunt unul dintre puținele fructe cu coajă lemnoasă care conțin majoritatea substanțelor nutritive necesare oamenilor.

Acestea conțin nutrienți cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice, fosfor, potasiu, tiamină, vitamina B-6, beta-caroten, luteină și zeaxantină, calciu, fier, magneziu, niacin, acid pantotenic, acid folic, vitamina E, vitamina A și vitamina K.

• Toate aceste substanțe nutritive fac fisticul oferind condiții favorabile pentru o mai bună sănătate.
• Acestea conțin mai puține calorii și mai mult potasiu și vitamină K pe porție decât celelalte fructe cu coajă lemnoasă.
• O porție de 1 uncie de fistic sub formă de prăjituri conține 160 de calorii, 6 grame de proteine, 3 grame de fibre și 15 grame de grăsime, din care numai 2 grame de grăsimi saturate.
• De asemenea, vă oferă 25% din valoarea zilnică a vitaminei B-6, 15% din valoarea zilnică a tiaminei și a fosforului și 10% din valoarea zilnică a magneziului.

Proprietățile și beneficiile fisticului pentru sănătate

1- Reduceți colesterolul

Potrivit unui studiu, gustările cu fistic pot ajuta la reducerea colesterolului. Participantii la studiu care au consumat o dieta cu calorii reduse, din care 10 sau 20% din caloriile totale au fost sub forma de fistic timp de patru saptamani, si-au redus nivelul de colesterol mai mult decat participantii care au urmat dieta fara luați-le, potrivit unui studiu publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică" în septembrie 2008.

L-arginina pe care o conțin poate să facă arterele dvs. mai puțin probabil să dezvolte cheaguri de sânge care ar putea provoca un atac de cord, și vitamina E, ceea ce face ca arterele dvs. să fie mai puțin probabil să fie înfundate cu plăci.

Fisticul poate promova menținerea unor niveluri sănătoase de glucoză în sânge la persoanele sănătoase, conform studiilor clinice exploratorii.

Consiliul Internațional pentru Informarea Alimentelor notează că preocupările principale legate de alimentație ale bărbaților și femeilor sunt legate de restrângerea grăsimii.

Aceștia subliniază, de asemenea, că o treime dintre respondenți consideră că proteina îi ajută pe oameni să se simtă plini și este deosebit de benefică atunci când oamenii îmbătrânesc.

Unul dintre cele mai sănătoase uleiuri de gătit este ulei de fistic, care contribuie, de asemenea, la păstrarea pielii bine protejată de uscăciune sau pentru utilizarea în medicina tradițională în timpul terapiilor de masaj, aromoterapie, farmaceutice, cosmetice și industriei.

Cu doar o pungă mică de fistic, o zi va asigura nivelurile recomandate de antioxidanți fenolici, minerale, vitamine și proteine.

Reduceți riscul bolilor de inimă

Cercetările indică faptul că consumul regulat de fistic poate reduce nivelul colesterolului LDL rău în organism.

Antioxidanții, fitosterolii, acizii grași nesaturați (atât acizi grași mononesaturați cât și polinesaturați) sunt ideali pentru promovarea sănătății inimii.

3 - ajuta la combaterea diabetului (tip II)

La persoanele cu diabet zaharat, zaharurile formează legături necorespunzătoare cu proteinele și le fac inutile. Acest proces este cunoscut ca glication.

Antioxidanții prezenți în fistic vă ajută să reduceți procesul de glicare și, prin urmare, vă pot ajuta în controlul diabetului zaharat.

Îmbunătățiți viața sexuală

Potrivit studiului realizat de M. Aldemir de la Spitalul Universitar și Centrul de Cercetare Atatürk din Ankara în 2011, fisticul influențează foarte mult vitalitatea sexuală a bărbaților.

Cercetarile arata ca barbatii care au consumat zilnic aproximativ 100 de grame de fistic timp de trei saptamani si-au imbunatatit functia erectila cu 50% (acest lucru a fost confirmat cu ultrasunete in penis).

5- Ai grijă de corpul tău

Fisticul este un aliment bogat în substanțe nutritive esențiale pentru corpul nostru, cum ar fi proteine, și redus în calorii și grăsimi.

Prin urmare, ele sunt o opțiune ideală în comparație cu alte fructe cu coajă lemnoasă pentru diete care doresc să-și reducă greutatea.

6- Ei favorizează o viziune mai bună

Potrivit cercetărilor realizate de Chen Cyo și Blumberg JB de la Universitatea Tufts (Boston), sa demonstrat că consumul de fistic se reduce riscul îmbolnăvirii maculare asociate vârstei (AMD).

Fisticul conține antioxidanți carotenoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt antioxidanți care ajută la reducerea riscului de îmbolnăvire cauzată de vârstă.

Acestea ajută la un bun tranzit intestinal

Ele sunt o sursă bună de fibre dietetice care ajută la digestia alimentelor.

Treizeci de grame de fistic conțin aproximativ trei grame de fibre dietetice, mai mult decât suficient pentru a obține un tranzit intestinal optim.

8 - Ajută să rămâi tânăr

Vitamina E este esențială pentru pielea sănătoasă. Acest antioxidant este prezent în fistic și este integrat în membranele mucoase ale pielii.

Protejează pielea de razele ultraviolete dăunătoare, previne bolile pielii și o face sănătoasă și luminată.

Fisticul de fistic este folosit și ca ingredient în terapiile tradiționale, cum ar fi aromoterapia și terapia tradițională de masaj.

9- Reduce stresul

Fisticul ne ajută să scădem tensiunea arterială și ritmul cardiac în momentele haotice ale zilelor noastre.

Prin urmare, o cantitate recomandată de fistic în dieta cu conținut scăzut de calorii ajută la controlul momentelor stresante ale vieții noastre de zi cu zi.

Și ce alte beneficii ale fisticului ați observat?