15 Proprietățile polenului pentru sănătate
Proprietățile polenului pentru sănătate sunt multiple: este antioxidant și antiinflamator, protejează ficatul, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește masa musculară, previne infecțiile, îmbunătățește funcția inimii, are proprietăți antidepresive și altele pe care le voi explica mai jos .
Polenul de albine este recunoscut ca produs terapeutic deoarece conține grupe de compuși chimici utilizați în scopuri medicinale. În compoziția sa există aproximativ 250 de substanțe, inclusiv aminoacizi, lipide, vitamine, macro și micronutrienți și flavonoide.
15 beneficii sănătoase ale polenului de albine
1- Este antioxidant
Proprietățile antioxidante au fost măsurate într-un studiu realizat în 2005, iar cercetătorii au descoperit că are o activitate remarcabilă. De fapt, au sugerat că activitățile de inhibare a polenului de albine erau similare cu cele din alimentele fermentate, cum ar fi sosul de pește, natto, miso, brânză și oțet.
Studiile arată că hidrolizatele enzimatice ale pâinii de albine sunt benefice nu numai pentru încorporarea dietelor sănătoase, ci și pentru pacienții supuși la diverse boli, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul și hipertensiunea.
Astfel, rezultatele unui alt studiu realizat de Universitatea din Los Andes, Venezuela sugerează că extractul de etanol din polenul de albine are o activitate antioxidantă puternică comparabilă cu cea a plasmei umane, probabil datorită conținutului de polifenoli totali.
Această constatare este importantă deoarece înseamnă că polenul de albine nu poate fi considerat doar ca un supliment alimentar, ci și ca un aliment funcțional.
2 - Ideal ca antiinflamator
Într-un studiu de la Universitatea din Gazi, Turcia, cercetătorii au concluzionat că polenul de albine posedă calități antiinflamatorii. La rândul său, un alt studiu realizat de Centrul de Cercetare Nagaragawa din Japonia sugerează că extractul de etanol din polenul de albine este un antiinflamator puternic.
Este un protector al ficatului
Într-o investigație care urmărea să investigheze efectele hepatoprotective ale polenului de albine, rezultatele au arătat că protejează hepatocitele de stresul oxidativ, promovând vindecarea leziunilor hepatice induse de toxicitatea CCl4. Acest lucru sugerează că poate fi folosit ca o alternativă sigură la silibinină în tratamentul leziunilor hepatice.
4 - Serveste ca supliment alimentar
Într-un experiment cu iepuri nou-născuți, un grup a fost hrănit cu supliment de polen de albine și altul nu a fost. Rezultatele au arătat o creștere semnificativă a ratei de creștere și de supraviețuire a grupului care consuma polen de albine.
De asemenea, oamenii de știință de la Universitatea de Științe ale Vieții din Lublin, Polonia, recomandă polenul de albine ca supliment alimentar.
Stimulează sistemul imunitar
Polenul de albine are proprietăți antimicrobiene și antivirale, potrivit unui studiu comun al universităților din Portugalia și Spania, care a evaluat activele biologice ale opt tipuri de polen de albine comerciale. Toate probele au prezentat activitate antimicrobiană.
Pe de altă parte, cercetătorii de la Universitatea din Juntendo, Japonia, au efectuat experimente în care au arătat că polenul de albine are acțiune antialergică, datorită capacității sale de a inhiba activarea mastocitelor, care joacă un rol important în fazele timpurii și târzii ale reacțiilor alergice.
Îmbunătățește masa musculară
Potrivit Departamentului Nutriției Umane din Auvergne, Franța, polenul proaspăt conține substanțe nutritive de interes pentru persoanele subnutrate, astfel încât, conform concluziilor acestora, pot contribui la îmbunătățirea masei musculare și a metabolismului.
7- Previne infecțiile și ameliorează durerea
Aplicarea cremei de polen ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui in vase si hidrateaza pielea. Acțiunea antiinflamatorie și analgezică a flavonoidelor din polenul albinelor ajută la atenuarea durerii și prevenirea agregării plachetare.
Polenul ajută, de asemenea, la prevenirea infecțiilor datorate activității sale antimicrobiene, care permite o rană sau arsură să se vindece repede (al 31-lea Congres Apicondian Internațional Apimondia, 1987).
Protejați inima
Deși sunt necesare mai multe studii pentru a confirma acest lucru, cercetătorii de la Colegiul Medical Jagiellonian Medical din Cracovia au efectuat un studiu în 1998 care a confirmat proprietățile cardioprotective ale polenului de albine.
9 - Protejează ficatul de alcool
Deși este ciudat, un studiu din 1985 a evaluat leziunile hepatice și a concluzionat că polenul reduce în mod semnificativ creșterile enzimelor serice induse de alcoolul alilic. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a verifica această proprietate.
10 - Ideal pentru tratamentul prostatei
Un studiu realizat de Departamentul de Urologie și Andrologie al Spitalului Municipal din Osaka Juso Citizens, Japonia, în care saptezeci și nouă de pacienți cu hiperplazie prostatică benignă (BPH) tratați cu extract de polen de albine, au concluzionat că un ușor efect benefic asupra variabilelor de volum și urinare ale prostatei.
Un alt studiu sugerează ceva chiar mai riscant, având în vedere polenul de albine ca un candidat promițător pentru tratamentul cancerului de prostată avansat.
11 - Am proprietăți antidepresive
Potrivit lui Wójcicki J. în 1989, polenul de albine administrat împreună cu antidepresivele permite reducerea dozei și îmbunătățește starea generală într-o perioadă scurtă de timp.
În plus, se presupune că utilizarea pe termen lung a polenului, chiar și în doze mici, permite o îmbunătățire treptată a dispoziției, restabilește dorința de a trăi și consolidează organismul fizic.
12 - Îmbunătățește simptomele menopauzei
Fumatul, transpirațiile nocturne, durerea în timpul actului sexual, pierderea părului, lipsa memoriei, depresia și dificultățile de inițiere și / sau de întreținere a somnului sunt probleme comune la femeile menopauzale.
Un studiu recent a arătat că amestecurile de polen și extracte, precum și polenul albinelor pot ameliora simptomele menopauzei. Alte cercetări confirmă faptul că polenul de albine este o opțiune naturală pentru femeile care suferă de menopauză cu cancer de sân.
13 - Are un efect energizant
Datorită profilului său nutrițional, polenul de albine oferă un tip de energie care, în timp ce nu este o lovitură de adrenalină ca o ceașcă de cafea neagră, este o senzație treptată de vitalitate mai mare, cu durată lungă.
Ajutor pentru sindromul premenstrual
În 2002, un studiu de 29 de femei a sugerat că polenul albinelor ar putea atenua unele dintre simptomele sindromului premenstrual.
15 - Este un îndulcitor perfect
Polenul de albine este o excelentă alternativă naturală pentru a îndulci alimentele și băuturile. Acestea pot fi adăugate la iaurt, cereale și produse de panificație, făcându-l ideal pentru piureuri, smântână, piureuri, cookie-uri și multe altele.
Ce este polenul albinelor?
Albinele colectează polenul din plante și se amestecă cu o mică doză de secreție a glandelor salivare sau nectarului. Apoi îl plasează în coșuri care se află pe tibia picioarelor posterioare numite încărcături de polen.
După colectarea polenului, îl iau în stup, unde îl împachetează în celulele de fagure. Apoi, suprafața de polen pe care o colectează este acoperită cu un strat subțire de miere și ceară, creând "pâine de albine".
Pâinea albinelor este supusă fermentației anaerobe și este protejată de apariția acidului lactic. Pâinea de albine servește drept sursă de proteine de bază a coloniei de albine.
Cum este disponibil?
Polenul de albine este disponibil în multe magazine alimentare naturale. Puteți găsi polen de albine în suplimentele dietetice, precum și în produsele din piele.
Se poate cumpăra deja măcinat sau în granule, care se adaugă la piureuri, iaurt, brânză de vaci, cereale, produse de cofetărie și salate. Sau sunt infuzate în apă fierbinte timp de 3 ore pentru a fi lichide.
Care este doza recomandată?
Nu există dovezi clinice care să ne ghideze în ce doză de polen de albine ar trebui să consumăm. Unii recomandă adulții să înceapă cu o linguriță dimineața, cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.
Este sigur polenul de albine?
Polenul de albine pare a fi sigur, dar dacă sunteți alergic la polen, poate provoca o reacție alergică severă, incluzând dificultăți de respirație, urticarie, umflare și anafilaxie.
Aparent, polenul de albine nu este, de asemenea, sigur pentru femeile însărcinate sau care alăptează. Pe de altă parte, poate provoca creșterea hemoragiei dacă este administrat cu anumite anticoagulante, cum ar fi warfarina.
Produsele etichetate cu polen de albine care vă promit că vă vor ajuta să pierdeți greutatea sau să vă schimbați forma corpului vă pot afecta de fapt, potrivit Food and Drug Administration (FDA).
S-au descoperit că conțin ingrediente ascunse și potențial periculoase care pot fi dăunătoare persoanelor care suferă de boli cum ar fi bătăile neregulate ale inimii, hipertensiunea arterială și tulburările bipolare (o tulburare a creierului care provoacă schimbări neobișnuite în starea de spirit).
FDA a avertizat recent consumatorii să oprească folosirea unuia dintre aceste produse polen numite Zi Xiu Tang Bee, deoarece conține cel puțin un ingredient potențial nociv care nu apare pe eticheta produsului. De asemenea, consumatorii pot verifica site-ul FDA pentru o listă de produse testate anterior și au constatat că conțin ingrediente nedeclarate.
Unii autori susțin că nu există suficiente dovezi științifice pentru a dovedi beneficiul polenului de albine pentru sănătate.
Consultați medicul înainte de a lua polenul de albine.
Compoziție chimică
30% carbohidrați digerabili
26% zaharuri (în principal fructoză și glucoză)
23% proteine (inclusiv 10% din aminoacizii esențiali)
5% lipide (inclusiv acizi grași esențiali)
2% compuși fenolici (inclusiv flavonoide)
1, 6% minerale (inclusiv calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, fier, cupru, zinc, mangan, siliciu și seleniu)
0, 6% vitamine și acizi solubili în apă (inclusiv B1, B2, B6 și C)
0, 1% vitamine solubile în grăsimi (cum ar fi vitaminele A, E și D)
Fapte interesante
- Conform celor mai recente date naționale, o colonie de albine dă una până la șapte kilograme de polen pe an. În fiecare zi, cantitatea de polen colectată într-o colonie de albine este de 50 până la 250 de grame.
- Există dispozitive speciale sau capcane de polen. Albinele trebuie să-și facă drumul prin capcane pentru a intra în stup și pierd o parte din coșul de polen, așa că sunt trimise înapoi pentru a colecta mai mult.
- Culoarea polenului variază, variind de la galben strălucitor la negru.
- Albinele colectează, de obicei, polen de la aceeași plantă, dar, uneori, ele colectează polen din multe specii diferite de plante.
- Granulele de polen depind de speciile de plante: ele diferă în funcție de formă, culoare, dimensiune și greutate.
O notă curioasă
Oamenii de știință de la Universitatea Purdue din West Lafayette, Indiana, investighează modalități de a face baterii mai bune și au descoperit recent că boabele de polen și microstructurile lor unice ar putea fi folosite ca un tip mai eficient de unități. stocarea energiei.
Oamenii de știință încearcă să îmbunătățească bateriile litiu-ion convenționale și au constatat că, dacă ar putea transforma polenul într-un anod de carbon cu o microstructură mai utilă decât grafitul, ar putea să creeze o baterie cu capacitatea de a stoca mai multă energie.
Oamenii de stiinta au luat polenul din albine si polenul totora, o planta comuna gasita in apropierea multor corpuri de apa din America de Nord si le-a transformat in bucati mici de carbon. Ei au descoperit ca polenul bazat pe carbon de la anea a avut o capacitate mai mare de stocare a energiei decat cel produs din polenul de albine, potrivit studiului.
Acest lucru se datorează faptului că polenul de ane are o structură și este mai uniformă, deoarece este compus dintr-un singur tip de polen, au spus oamenii de știință. Polenul de albine, pe de altă parte, provine din multe plante vizitate de albine și are o structură mai neregulată.
Pentru acești oameni de știință: "Acesta este doar începutul unor baterii mai bune."
