10 Proprietăți incredibile ale datelor pentru sănătate

Proprietățile datelor pentru sănătate sunt numeroase: ele ajută femeile însărcinate, diminuează colesterolul, diminuează constipația, îmbunătățesc sănătatea osoasă și cardiovasculară, cresc fertilitatea masculină, îmbunătățesc bolile de piele și altele pe care vi le voi explica în continuare.

Datele sunt un fruct plin de substante nutritive, minerale, vitamine, antioxidanti si fibre, deci a generat un mare interes in studierea beneficiilor pe care le au asupra sanatatii organismului.

Și așa cum a spus profetul Muhammad: "Cel care începe ziua cu șapte date, nici magia și otravirea nu-i pot face rău în acea zi".

1 - Sunt bune pentru femeile însărcinate

Coranul, cartea sfântă a islamului, spune că Fecioara Maria a consumat date înainte de a naște pe Isus și, aparent, mai mult de două mii de ani mai târziu, a fost descoperit motivul științific.

O cercetare publicată în Jurnalul de Obstetrică și Ginecologie în 2011, a fost propusă investigarea efectului consumului de date în timpul travaliului. Pe parcursul a 11 luni la Universitatea de Știință și Tehnologie din Iordania, două grupuri de femei au fost înscrise într-un studiu prospectiv în care jumătate au trebuit să consume șase date pe zi timp de 4 săptămâni înainte de data preconizată de livrare și alte 45 de femei nu consumă nici unul.

Rezultatele au aratat ca la admitere a existat o imbunatatire semnificativ mai mare a dilatatiei cervicale la cei care au consumat date comparativ cu cei care nu au facut.

În plus, au concluzionat că grupul de femei însărcinate care au consumat date a avut cu 83% mai puține daune pe membranele lor, comparativ cu 60% dintre cei care nu au consumat; munca ei a fost mai spontană, durata a fost mai scurtă și au fost necesare mai puține medicamente în timpul procesului.

Totuși, ar trebui să întrebați medicul înainte de a decide să consumați o cantitate și o frecvență diferite de date decât vă obișnuiți.

2 - Ajutați la scăderea colesterolului

Potrivit unui articol publicat de Școala Harvard de Sănătate Publică, nivelurile de colesterol din sânge sunt puternic asociate cu un risc crescut de boli de inimă.

Centrul pentru cercetare și dezvoltare, deputatul Hevel Eliot, Israel, a realizat un studiu în care a constatat că datele stimulează eliminarea colesterolului, deci acestea sunt considerate o opțiune bună pentru menținerea unor niveluri sănătoase.

În acest articol puteți afla despre alte alimente pentru scăderea colesterolului.

3- Prevenirea și atenuarea constipației

Potrivit unei publicații a Școlii de Sănătate Publică de la Harvard, fibrele sunt un tip de carbohidrați care ajută la menținerea controlului foametei și a zahărului din sânge, dar poate și să reducă riscul de a dezvolta boli precum constipatia, una dintre cele mai frecvente probleme în țări precum Statele Unite.

Adulții au nevoie, de regulă, de 25 până la 30 de grame de fibre pe zi pentru a preveni constiparea, iar datele conțin 6, 7 grame de fibre, ceea ce echivalează cu 27% din valoarea zilnică recomandată.

În acest articol puteți ști alte alimente pentru constipație.

Reduceți nivelul trigliceridelor

Potrivit Clinicii Mayo, trigliceridele sunt un tip de lipide (lipide) gasit in sange, iar atunci cand mananci, organismul transforma imediat caloriile de care nu ai nevoie in trigliceride, asa ca sunt stocate in celulele grase. Dacă consumați în mod regulat mai multe calorii decât ardeți, este posibil să aveți trigliceride mari, iar acest lucru nu este bun pentru sănătatea dumneavoastră.

Un studiu făcut de Facultatea de Medicină și Institutul Familiei Rappaport din Israel a constatat că zece subiecți sănătoși au consumat 100 de grame pe zi, timp de patru săptămâni, iar după această perioadă nivelurile de trigliceride din sânge au scăzut cu opt la sută, în ciuda zahărului pe care îl conțin.

Îmbunătățirea sănătății oaselor

Calciul este cel mai abundent mineral din corp. Organismul are nevoie de alți nutrienți, astfel încât să poată fi absorbit, inclusiv fosforul.

Datele sunt bogate în calciu și fosfor și, potrivit unei publicații de la Universitatea din Maryland, acest mineral este esențial pentru sănătatea și întreținerea dinților și a oaselor, dar și pentru prevenirea osteoporozei, a sindromului premenstrual, a hipertensiunii arteriale, colesterol ridicat, printre alte boli.

6- Preveniți anemia

Anemia este o afecțiune în care organismul nu are suficientă globule roșii din sânge și este adesea rezultatul unei diete proaste.

Datele ajută la prevenirea și combaterea afecțiunii deoarece conțin vitamina B9 (acid folic), fier și vitamina C.

Acidul folic este necesar ca celulele roșii să se formeze și să crească. Corpul nostru nu stochează folat în cantități mari. Deci, este necesar să se mănânce o cantitate mare de alimente bogate în acid folic pentru a menține nivelurile normale ale acestei vitamine în corpul nostru.

Datele sunt o sursă excelentă de fier și fierul este o componentă a hemoglobinei în celulele roșii care determină capacitatea de transport a oxigenului din sânge, mărind astfel energia și puterea, reducând senzația de oboseală care provoacă anemie.

În cele din urmă, vitamina C prezentă în date, ajută organismul să absoarbă fierul și, în același timp, joacă un rol important ca antioxidant, protejând astfel țesuturile organismului de deteriorarea oxidării.

7- Sunt bune pentru inimă

Datele sunt utile pentru menținerea unei inimi sănătoase, deoarece conțin fibre, potasiu, magneziu și vitamina B6.

O dieta bogata in fibre reduce nivelul de colesterol din organism; potasiu contracarează efectul de sodiu prin reducerea tensiunii arteriale; Magneziul face să se relaxeze mușchii și vasele sanguine ale inimii; și vitamina B6 elimină homocisteina de aminoacizi din sânge, care este asociată cu un risc crescut de boală cardiovasculară.

8 - Prevenirea bolilor pielii, sistemului digestiv și sistemului nervos

Datele conțin niacina, un tip de vitamina B, ceea ce ajută la buna funcționare a sistemului digestiv, a nervilor și a pielii. În plus, aceasta ajută la transformarea alimentelor în energie.

Ultima etapă a deficienței severe de niacină este pelagra, care, conform unei publicații a Universității din Oregon, este o boală cunoscută sub numele de "D": dermatită, diaree și demență. Această deficiență este adesea legată de persoanele cu probleme de malnutriție.

Prin urmare, niacinul prezent în date ajută la prevenirea acestei boli.

9- Creșterea fertilității masculine

Departamentul de Științe Anatomice al Universității de Științe Medicale din Iran a efectuat un studiu pe data de polen de palmier, în care a concluzionat că pare să vindece infertilitatea masculină, deoarece ele îmbunătățesc calitatea parametrilor spermei. Deși au indicat că sunt necesare mai multe studii.

10 - Eliberați mahmureala

Se pare că datele au fost utilizate în mod tradițional pentru ameliorarea intoxicației cu alcool și a mahmurelii de după-zi. Este recomandat să le lăsați să se înmoaie peste noapte și să le mănânce a doua zi pentru a reduce simptomele.

Informații nutriționale

O singură porție (100 de grame) de date Medjool conține (9, 10):

6, 7 grame de fibre (26, 8 procente DV)

696 miligrame de potasiu (19, 9 procente din DV)

54 miligrame de magneziu (13, 5 procente DV)

0, 25 miligrame de vitamina B6 (12, 5 procente DV)

1, 61 miligrame de niacină (8 procente DV)

64 miligrame de calciu (6, 4 procente DV)

62 miligrame de fosfor (6, 2 procente DV)

0, 06 miligrame de riboflavină (3, 5 procente DV)

2, 7 mg de vitamina K (3, 4% DV)

0, 05 miligrame de tiamină (3, 3 procente DV)

149 UI de vitamina A (3% DV)

0, 44 miligrame de zinc (2, 9 procente DV)

6 Date despre distracție

1. Se crede că datele există de la 4 mii de ani înainte de Hristos și că au provenit din ceea ce este acum Irak.

2. Data palmă, produsă de aceste mici frumusețe, a fost dusă la coasta de vest a Americii de către misionarii spanioli la sfârșitul anilor 1700.

3. Data de palmier începe să dea roade în trei până la cinci ani și sunt pe deplin maturi la vârsta de 12 ani.

4. Arabia Saudită, Egipt, Iran și Irak sunt în prezent cei mai mari producători și exportatori de date din lume.

5. Datele sunt menționate de mai multe ori în Biblie și în Coran.

6. Conform unei tradiții din Orientul Mijlociu, dacă mâncați o dată în ultima zi a anului și vă păstrați semințele timp de 12 luni în portofel, vă va oferi o mulțime de bani.

rețete

1- Data untului

Untul crem de date poate fi preparat în orice cantitate. Este una dintre acele rețete care se schimbă în mod constant, deoarece ingredientele nu sunt exacte și le puteți adapta după gust.

De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga alte fructe uscate, cum ar fi stafide și / sau prune, și este faptul că lista ingredientelor pe care le puteți modifica pentru a vă adapta la gusturile dumneavoastră este nenumărate.

ingrediente:

• 2 cești de date
• 2 lingurite suc de lămâie proaspătă
• apă
• ¼ linguriță de scorțișoară
• ¼ pulbere de nucșoară
• ¼ de cuișoare de sol
• ¼ de ghimbir măcinat

Mod de preparare:

Așezați datele într-o cratiță și adăugați apă pentru a acoperi două treimi din fructe. Adăugați sucul de lamaie. Aduceți la fierbere, dar nu acoperiți complet capacul pentru a permite aburului să iasă.

Reduceți focul la un nivel scăzut. În funcție de ingrediente, de timpul de gătire și de umiditate, poate dura între 10 și 30 de minute pentru a ajunge la consistența corespunzătoare.

Așteptați amestecul să se răcească puțin, apoi puneți-l într-un procesor de bucătărie până când acesta este neted. S-ar putea să am niște bucăți, dar e bine.

A se păstra la frigider până la câteva săptămâni și dacă este în congelator pe o perioadă nedeterminată.

Acest unt este minunat la toast sau chiar adăugat pe pâine prăjită, prăjituri etc.

2- Smoală verde îndulcită cu date

ingrediente:

• Dátiles
• banane
• Lapte de migdale (sau unul din preferințele dvs.)
• Spanac (sau cel pe care îl preferați)

Mod de preparare:

Taie și pregătește ingredientele și apoi le toarnă într-un blender. Odată ce este lichefiat, puteți adăuga gheață și puteți lichefia din nou pentru ao face să se înmoaie sau puteți pune cuburile de gheață într-un pahar înainte de servire.

3 tort iranian cu date

ingrediente:

180 de grame de date tocate

200 de grame de zahăr moale maro închis

55 de grame de unt sau margarină

250 ml apă clocotită

220 de grame de făină în creștere

1 linguriță de bicarbonat de sodiu

2 lingurite de extract de vanilie

Mod de preparare:

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un castron mare, combinați datele, zahăr brun, margarină și apă clocotită. Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute. Apoi adăugați făina, sifon și vanilie.

Se toarnă amestecul într-un vas de copt și se lasă să se coace timp de 45 de minute. Odată ce este gata, lăsați-o să se răcească.