De ce ciupercile nu își produc hrana?

Ciupercile nu produc mâncarea proprie deoarece nu au clorofilă, nici altă moleculă care absoarbe energia solară. Din acest motiv, ei nu sunt capabili să efectueze fotosinteza, ceea ce le-a diversificat strategiile de supraviețuire, așa cum vom vedea mai târziu.

Cu termenul de ciupercă - din ciupercile latine, plural ciuperca - este un grup de organisme eucariote, fără clorofilă, corp cu filamente care alcătuiesc regatul fungi. Cuvântul ciupercă provine din ciuperca latină , ceea ce înseamnă ciupercă.

Inițial ciupercile au fost incluse în grupul de plante și mai târziu sa decis clasificarea lor ca un anumit regat. În prezent, studiul molecular al mai multor gene raportează o asemănare izbitoare între ciuperci și animale.

În plus, ciupercile posedă chitină ca un compus structural, cum ar fi unele animale (creveți în carapacele lor) și nici plante.

Organismele aparținând regatului fungi includ trufe, ciuperci, drojdii, mucegaiuri și alte organisme. Regatul fungi formează un grup de rang egal cu cel al plantelor și cel al animalelor.

De ce ciupercile nu sunt capabile să-și producă mâncarea?

Prin fotosinteză, plantele și algele stochează energia solară sub formă de energie chimică în carbohidrații care servesc drept hrană.

Motivul fundamental pentru care ciupercile nu pot produce alimentele lor este că nu au clorofilă sau altă moleculă capabilă să absoarbă lumina soarelui și, prin urmare, nu sunt capabili să efectueze fotosinteza.

Ciupercile sunt organisme heterotrofice care necesită hrană pe alte organisme, vii sau morți, deoarece nu au un sistem independent de producere a alimentelor, cum ar fi fotosinteza.

Substanțe de rezervă

Ciupercile au capacitatea de a depozita glicogen și lipide ca substanțe de rezervă, în contrast cu plantele care rezervă amidonul.

Ce știm despre ciuperci în general?

Ciupercile, cum ar fi bacteriile, trăiesc în toate mediile și se estimează că până în prezent au fost identificate numai aproximativ 81000 de specii, care ar putea reprezenta 5% din totalul celor care ar putea exista pe planetă.

Multe ciuperci infectează culturi, alimente, animale, plante în general, clădiri, îmbrăcăminte și oameni. În corespondență, multe ciuperci sunt sursa unei game largi de antibiotice și alte medicamente. Multe specii fungice sunt folosite în biotehnologie în producerea de enzime, acizi organici, pâine, brânzeturi, vin și bere.

Există, de asemenea, multe specii de ciuperci comestibile, cum ar fi ciupercile ( Agaricus bisporus), Portobello (cea mai mare varietate de Agaricus bisporus ), Huitlacoche ( Ustilago maidis ), ciuperca parazită de porumb, foarte populară în bucătăria mexicană; shiitake ( Lentinula edodis ), Porcinis ( Boletus edulis ), printre multe altele.

Cum sunt ciupercile?

Ciupercile sunt organisme imobile. Câteva specii sunt unicelulare, cum ar fi drojdie, dar cele mai multe sunt multicelulare.

Structura celulară

Toate speciile din împărăția Fungi sunt eucariote; adică celulele lor au un nucleu diferențiat, care conține informația genetică închisă și protejată de o membrană nucleară. Ei au o citoplasmă organizată, cu organele care au și membrane și care funcționează într-un mod interconectat.

Ciupercile nu posedă cloroplaste ca organeluri citoplasmatice, prin urmare nu au clorofil, pigment fotosintetic.

Perete celulare rigide care conțin chitină

Pereții celulari ai ciupercilor sunt alcătuiți din chitină, un carbohidrat care este prezent numai în exoschetul dur al unor animale artropode: arahnide, crustacee (cum ar fi creveți) și insecte (cum ar fi gândacii), quetas de anelide și nu apar pe plante.

morfologie

Corpul de ciuperci multicelulare este filamentos; fiecare filament se numește hifa și setul de hyphae formează miceliul; Acest miceliu este difuz și microscopic.

Hifele pot sau nu pot avea septa sau septa. Septa poate avea pori simpli, cum ar fi cazul ascomicitelor sau pori complexi numiți doliporos, în bazidiomicitele.

reproducere

Marea majoritate a ciupercilor prezintă reproducerea ambelor tipuri: sexuală și asexuală. Reproducerea așezuală poate să apară prin hifa - hifele sunt fragmentate și fiecare fragment poate deveni un individ nou - sau prin spori.

Reproducerea sexuală a unui număr considerabil de ciuperci are loc în trei etape:

-Plasmogamia, unde are loc contactul cu protoplasmul.

-Carogamia sau faza de fuziune a nucleelor.

- meioza sau procesul de diviziune celulară în care numărul de cromozomi este redus la jumătate;

Cum este alimentatia ciupercilor?

Hrănirea fungiilor este heterotrofică de tip osmotrophic. Organismele heterotrofice se hrănesc cu alte organisme, vii sau morți.

Termenul osmotróficos se referă la caracteristica fungilor de a absorbi substanțele nutritive sub formă de substanțe dizolvate; pentru aceasta au o digestie exterioara, deoarece ele elimina enzimele digestive care degradeaza molecule complexe prezente in mediul lor, transformandu-le in cele mai simple care pot fi usor absorbite.

Din punct de vedere al nutriției lor, ciupercile pot fi saproze, parazitare sau simbiotice:

saprobes

Se hrănesc cu materii organice moarte, atât animale cât și legume. Ciupercile saproge joacă un rol foarte important în cadrul lanțurilor trofice ale ecosistemelor.

Împreună cu bacteriile, ei sunt marii descompuși care, prin degradarea moleculelor complexe ale rămășițelor de animale și plante, reintroduce nutrienți sub formă de molecule simple în ciclul materiei ecosistemului.

Importanța descompunerilor în cadrul unui ecosistem este echivalentă cu cea a producătorilor, deoarece ambele produc nutrienți pentru restul membrilor lanțurilor trofice.

paraziți

Organismele parazitare se hrănesc cu țesuturile vii ale altor organisme. Ciupercile parazitare sunt instalate în organele plantelor și animalelor, dăunând țesuturilor lor.

Există ciuperci parazitare obligatorii și paraziți facultativi, care se pot schimba de la stilul de viață parazit la altul care este mai convenabil (de exemplu, Saprobia), în funcție de posibilitățile mediului înconjurător.

simbionți

Simbiotanele sunt asociate cu alte organisme în forme de viață care aduc beneficii ambilor participanți. De exemplu, ciupercile pot fi asociate cu alge și formează licheni, unde ciuperca ia nutrienți din algele fotosintetice și funcționează ca un organism protector împotriva anumitor dușmani. În unele ocazii, alga și ciuperca dezvoltă forme combinate de reproducere.