19 alimente pentru a vă îmbunătăți concentrația (naturală)
Unele dintre cele mai bune alimente pentru a îmbunătăți concentrația sunt avocado, sfeclă, afine, bulion de oase, broccoli, midii, ulei de nucă de cocos, ciocolată neagră, gălbenușuri de ou, ulei de măsline extra virgin și altele pe care le voi explica mai jos.
Știm că ceea ce mâncăm afectează corpul nostru și cum ne vedem noi înșine. Totuși, oamenii de știință descoperă, de asemenea, că ceea ce mâncăm afectează, de asemenea, creierul nostru și funcționarea sa. Acesta este modul în care alimentele pot afecta performanța noastră intelectuală.
Atunci când corpul nostru este supraîncărcat începe să genereze substanțe numite citokine inflamatorii. Aceste substanțe chimice mici determină activarea sistemului imunitar și pot lupta împotriva stresului prin inflamație.
În timp ce inflamația ne ajută să ne protejeze împotriva bolii și repara corpul atunci când există o leziune, inflamația cronică este o problemă diferită. Acesta a fost legat de boli autoimune cum ar fi scleroza multiplă, anxietate, hipertensiune arterială și multe altele.
Stimul nostru ajută la menținerea răspunsurilor imune și a inflamației corpului nostru sub control. În plus, substanțele chimice produse în intestin care intră în creier sau sunt produse acolo influențează capacitatea cognitivă, cum ar fi înțelegerea și prelucrarea informațiilor noi, precum și menținerea concentrației.
În plus, alimentele bogate în antioxidanți ai creierului, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale oferă energie și ajută la protejarea împotriva bolilor cerebrale. Așadar, atunci când ne concentrăm asupra consumării alimentelor neprelucrate, care beneficiază atât intestinul cât și creierul, beneficiem, de fapt, mințile și corpurile noastre, păstrând atât sănătatea optimă.
Alimente pentru a îmbunătăți concentrarea și funcționarea psihică
Desigur, unele alimente sunt mai bune pentru creier decât altele. Această listă conține 19 alimente care sunt recomandate să mănânce pentru a vă hrăni mintea și corpul. Cu un amestec de fructe, legume, uleiuri și chiar ciocolată.
1- Avocado
Acest fruct este unul dintre cei mai sănătoși pe care îi poți consuma. Deși avocadole au adesea o reputație proastă datorită conținutului ridicat de grăsimi, este important să rețineți că aceste fructe sunt o sursă neprețuită de grăsimi mononesaturate.
Grasimile monosaturate ajută la reducerea timpului de absorbție al zaharurilor în alimente, asigurând un nivel de energie stabil, reducând în același timp procesele asociate cu dezvoltarea problemelor cutanate.
Avocado conține atât vitamina K, cât și acidul folic, care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge în creier (protejează împotriva accidentului vascular cerebral) și ajută la îmbunătățirea funcției cognitive, în special a memoriei și concentrației.
Avocadele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B și vitamina C, care nu sunt stocate în organism și trebuie înlocuite zilnic. În plus, au mai mult conținut de proteine și mai puțin zahăr decât orice alt fruct.
În cele din urmă, textura cremoasă a avocado-ului le conferă o excelentă adăugire la piureuri și este un înlocuitor excelent pentru grăsimile din produsele coapte.
2- Sfecla
Aceste tuberculi sunt unele dintre cele mai nutritive plante pe care le puteți mânca. Are capacitatea de a reduce inflamația, este bogat în antioxidanți, protejează împotriva cancerului și ajută la eliminarea toxinelor din sânge. Nitraturile naturale din sfecla cresc efectiv fluxul de sange catre creier, ajutand la imbunatatirea performantelor mentale.
În plus, în timpul lucrului intens, sfecla ajută la îmbunătățirea disponibilității energiei și a performanței generale. Este foarte gustos prăjit sau în salate.
În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale sfeclei.
3- Afine
Cranberries are multe proprietăți. O mare parte din beneficiile sale pentru sănătate se datorează conținutului ridicat de antioxidanți, deși acestea sunt, de asemenea, o excelentă sursă de vitamina C, vitamina K și fibre.
Datorită nivelurilor ridicate de acid galic, afinele sunt deosebit de bune pentru a proteja creierul de degenerare și stres. Puteți obține o doză zilnică de fructe de pădure prin pâine, brioșe sau clătite cu afine.
4
Bulionul de oase este o hrană excelentă pentru a vindeca intestinul și pentru a îmbunătăți indirect sănătatea creierului. Această masă milenară este plină de beneficii pentru sănătate, variind de la consolidarea sistemului imunitar, îmbunătățirea intestinelor scurgeri, îmbunătățirea sănătății articulațiilor și depășirea alergiilor alimentare.
Nivelurile sale ridicate de colagen ajută la reducerea inflamației intestinale, iar aprovizionarea cu aminoacizi, cum ar fi prolină și glicină, vă face să funcționeze corect sistemul imunitar, ajutând în același timp la îmbunătățirea memoriei.
5- Broccoli
Broccoli este unul dintre cele mai bune alimente pentru creier. Datorită nivelurilor ridicate de vitamina K și colină, care vă va ajuta să păstrați memoria în stare bună.
De asemenea, oferă o cantitate mare de vitamina C, de fapt, doar o ceașcă vă oferă 150% din doza zilnică recomandată. Aportul ridicat de fibre înseamnă că vă va ajuta să vă simțiți mulțumiți rapid. Broccoli poate fi consumat foarte simplu, sautéed cu usturoi și carne de însoțire sau amestecat cu fidea de cereale integrale.
6- Mielii
Musselurile sunt pline de nivele naturale ridicate de vitamina B12, un nutrient pe care majoritatea dintre noi nu consumă suficient. Această vitamină vă ajută să vă mențineți celulele creierului activi și sănătoși pe măsură ce îmbătrâniți.
Musselurile conțin, de asemenea, substanțe nutritive din zinc, iod și seleniu, care vă ajută să vă controlați starea de spirit prin glanda tiroidă. Un alt beneficiu al mielurilor este că acestea sunt bogate în proteine și bogate în grăsimi și calorii, făcându-le una dintre cele mai bune opțiuni de fructe de mare.
În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale mielurilor.
Uleiul de cocos
Uleiul de cocos funcționează ca un antiinflamator natural. Acesta vă poate ajuta împotriva pierderii de memorie pe măsură ce îmbătrâniți și distrugeți bacteriile nesănătoase găsite în intestin.
În acest articol puteți afla mai multe beneficii de ulei de nucă de cocos.
8 - Ciocolată neagră
Ciocolata este plina de flavonoli, care au proprietati antioxidante si antiinflamatoare. Ele pot, de asemenea, ajuta la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea fluxului sanguin către creier și inimă.
Totuși, cea mai mare parte a ciocolatei pe care o vedeți pe rafturile supermarketului este foarte prelucrată și cu puține beneficii. Regula principală este cea mai întunecată a ciocolatei, cu atât mai multe beneficii pentru sănătate.
Evitați cele care conțin lapte, ulei vegetal hidrogenat și ciocolată albă și optați pentru o ciocolată neagră, procesată minim, cu cel puțin 70% cacao. Acest lucru vă asigură că veți obține doza de ciocolată și beneficiile pentru creier.
În acest articol puteți ști mai multe beneficii de ciocolată neagră.
9 - gălbenușuri de ou
În ciuda faptului că sunt considerați nesănătoși de ani de zile, mugurii conțin cantități mari de colină, care ajută la dezvoltarea creierului fetal la femeile gravide. De asemenea, este împărțită în betaine, o substanță chimică care produce hormoni legați de fericire.
Dacă îngrijorarea dvs. este colesterolul, există veste bună. Studiile arată că aportul de colesterol din ouă nu are nici un efect asupra nivelului de colesterol al adulților sănătoși și, de fapt, poate ajuta la creșterea nivelului de colesterol bun.
Ouăle sunt, de asemenea, una dintre cele mai ieftine surse de proteine; asigurați-vă că cumpărați ouă organice, ouă de rasă liberă.
În acest articol puteți afla mai multe despre beneficiile ouălor.
10- Ulei de măsline extra-Virgin
Uleiul de măsline extra virgin este un aliment foarte sănătos pentru creier. Datorită antioxidanților puternici cunoscuți sub numele de polifenoli găsiți în ulei, nu numai că pot îmbunătăți învățarea și memoria, dar și schimbările în funcție de vârstă și cele legate de boală.
Uleiul de măsline ajută, de asemenea, lupta împotriva anumitor proteine care sunt toxice pentru creier și induc boala Alzheimer.
Cel mai bun mod de a consuma ulei de măsline este brut și în salate. Acesta vă va ajuta chiar să absorbiți mai bine anumiți nutrienți dacă le consumați cu legume galbene și verzi.
În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale uleiului de măsline.
11 - Legume cu frunze verzi
Consumarea unor porții regulate de legume cu frunze verzi, cum ar fi șuncă, șerbet elvețian și salată de romaină, poate ajuta la prevenirea dezvoltării demenței.
Într-un studiu care a evaluat obiceiurile alimentare și capacitatea mentală a mai mult de 950 de adulți mai în vârstă pentru o perioadă medie de cinci ani, cei care au consumat o porție de legume cu frunze o dată sau de două ori pe zi au înregistrat un declin mental mai lent decât cei care nu au făcut-o. au consumat legume, chiar și atunci când au fost luate în considerare factori precum vârsta, educația și istoria familială a demenței.
Legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, bogate în vitaminele A și K (doar o ceașcă de kale are mai mult de 684% din doza zilnică recomandată), care contribuie la combaterea inflamației și la menținerea puternică a oaselor.
12- Romero
Acidul carnosic, unul dintre principalele ingrediente ale rozmarinului, ajută la protejarea creierului împotriva neurodegenerării. Aceasta se face prin protejarea creierului împotriva radicalilor liberi, care sunt legați de procesul de îmbătrânire a creierului, așa cum se întâmplă în boala Alzheimer, accident vascular cerebral și îmbătrânirea normală în creier.
Rozmarinul ajută, de asemenea, la protejarea vederii de deteriorare, datorită nivelurilor ridicate de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii.
13 - Somon
Studiile sugerează că consumul de pește gras cu apă la rece, cum ar fi somonul, nu numai că vă ajută să vă îmbunătățiți păstrarea memoriei, dar, de asemenea, vă puteți proteja de bolile mintale degenerative, cum ar fi demența.
Acest lucru se datorează faptului că acestea conțin niveluri ridicate de acid gras esențial numit acid docosahexaenoic (DHA).
În acest articol puteți afla despre alte beneficii ale somonului.
14 - Turmeric
Este o rădăcină veche care a fost folosită pentru proprietățile sale vindecătoare de-a lungul istoriei. Datorită curcuminei, un compus chimic găsit în turmeric, condimentul este unul dintre cei mai puternici și naturali agenți antiinflamatori.
Turmeric ajută, de asemenea, la creșterea nivelului de antioxidanți și menține sistemul dvs. imunitar sănătos, pe lângă îmbunătățirea consumului de oxigen al creierului, menținerea vigilenței și capacitatea de a procesa informații.
15 - Nuci
Nucile vă pot îmbunătăți sănătatea cognitivă. Nivelul său ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale îmbunătățește de asemenea atenția mentală.
Vitamina E în nuci poate, de asemenea, ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.
16 - Chard
Această frunză verde conține un nivel ridicat de magneziu, un nutrient esențial pentru reacțiile biochimice din creier care măresc nivelul de energie.
Un studiu din 2009 al revistei australian și New Zealand Journal of Psychiatry a constatat, de asemenea, că un aport mai mare de magneziu a fost asociat cu scoruri mai scăzute ale depresiei și performanțe intelectuale mai bune.
17 Dragă
Mierea, spre deosebire de zahărul de masă, este plină de compuși buni, cum ar fi quercetin și kaempferol, care reduc inflamația, menținând creierul sănătos și îmbunătățind funcțiile cognitive.
Miere are, de asemenea, un impact mai blând asupra nivelurilor de zahăr din sângele decât zahărul obișnuit, astfel încât organismul dumneavoastră nu va fi în modul de stocare a grăsimilor.
18 - Roșii de cireș
Tomatele sunt o sursă excelentă de licopen, un antioxidant care protejează creierul și luptă împotriva inflamației.
Deoarece licopenul se găsește în pielea de tomate, veți obține mai mult din acest nutrient dacă aruncați o mână de roșii de cireșe în următoarea salată în loc să tăiați o roșii întregi. Așa cum am spus mai devreme, licopenul este mai bine absorbit prin adăugarea de ulei de măsline.
19 - Ardei roșii
Ardeii roșii au o densitate semnificativ mai mare de nutrienți decât ardeii verzi sau galbeni. Ele oferă mai mult de două ori vitamina C și de până la de 8 ori mai multă vitamină A.
Într-un studiu recent privind densitatea nutrienților, cercetătorii de la Universitatea William Paterson au clasat ardeii roșii ca pe un al doilea legume numai pentru legumele cu frunze verzi în ceea ce privește densitatea lor nutrițională.
Concentrația mai mare a vitaminelor ajută nu numai la îmbunătățirea stării dvs. de dispoziție, ci și la stimularea sistemului imunitar și la scăderea simptomelor la rece.
20 - Mango
Mangoanele sunt bogate în potasiu și conțin, de asemenea, o cantitate mare de glutamină, care a fost asociată cu o memorie îmbunătățită.
Glutamina este esențială pentru funcționarea normală a creierului. Mango-ul are un gust bun și este o sursă excelentă de vitamina C antioxidantă, care vă va ajuta să vă mențineți sistemul imunitar sănătos și vă va permite să vă concentrați mai bine.
În acest articol puteți afla despre alte beneficii de mango.
Și ce alte alimente bune pentru concentrare știți?
