13 Beneficiile semințelor de avocado dovedite științific

Beneficiile semințelor de avocado pentru sănătate sunt multiple: consolidează sistemul imunitar, reduce colesterolul rău, previne cancerul, ajută la scăderea în greutate, reduce inflamația și tensiunea arterială, exfoliază, tratează anemia și altele pe care le vom explica mai jos.

Avocadosul este o hrană superbă pe care mulți oameni vor să o mănânce. Dupa ce a indepartat pulpa avocado sau avocado, poate fi folosita in sosuri delicioase, sandwich-uri, smantanuri, salate si salate, impreuna cu faimosul guacamole mexicane.

Înainte de a consuma semințele, care are un gust amar și amar, elimină stratul subțire de piele maro care o acoperă. Apoi, ar trebui să procedați la grătare cu sămânță sau să o puteți măcinare până când se formează o pulbere utilizând un măcinator de cafea sau un mixer de mare putere.

Puteți folosi praful ca o garnitură în salate, supe sau tocană sau pur și simplu adăugați o lingură la un suc sau se agită.

Puteți chiar să o utilizați pentru a face o perfuzie prin fierberea 1 lingură de pudră în 2 cesti de apă timp de 10 minute, apoi lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute înainte de a bea.

Beneficiile de sănătate și frumusețe ale semințelor de avocado sunt atât de numeroase încât, de acum înainte, va trebui să vă gândiți de două ori înainte de a le arunca din nou.

Principalele beneficii ale semințelor de avocado

1 - Consolidați sistemul imunitar

Semințele de avocado au proprietăți antioxidante puternice. De fapt, aceste semințe conțin mai mult de 70% dintre antioxidanții găsiți în fructe.

Antioxidanții împiedică formarea radicalilor liberi sau le neutralizează, ceea ce stimulează sistemul imunitar și îl păstrează în siguranță împotriva infecțiilor bacteriene, virale și fungice.

Un studiu efectuat la Universitatea Națională din Singapore și publicat în Food Chemistry a concluzionat că semințele de avocado, printre alte semințe de fructe, cum ar fi semințele de mango și tamarind, au un nivel mai ridicat de activitate antioxidantă decât cele mai comestibile părți comestibile ale semințelor. fructe.

Includerea pudrei de semințe de avocado în agitație sau sucuri în mod regulat vă va ajuta să vă consolidați sistemul imunitar și să vă protejați în timpul sezonului rece și al gripei.

Reduceți colesterolul ridicat

Este cunoscut faptul că pulpa de avocado este o sursă bună de grăsimi mononesaturate care pot ajuta la reducerea nivelurilor ridicate de lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL sau "rău") și la creșterea nivelurilor lipoproteinelor cu densitate mare (HDL sau "bun" colesterol).

Semințele au, de asemenea, proprietăți de scădere a colesterolului. Acestea conțin un ulei nutritiv, bogat în antioxidanți care au capacitatea de a reduce nivelurile ridicate de colesterol.

În plus, semințele de avocado sunt una dintre cele mai bune surse de fibre solubile, ceea ce este benefic pentru sănătatea generală a inimii.

Un studiu din 2008 publicat în Rapoartele actuale de ateroscleroză evidențiază efectele pozitive ale fibrelor dietetice solubile asupra colesterolului LDL și a riscului de boală coronariană și alte boli cardiovasculare.

Un studiu publicat în 2013 în Current Pharmaceutical Design arată că semințele de avocado reprezintă o sursă bună de fitochimice bioactive care pot ajuta la reducerea colesterolului ridicat și a hipertensiunii arteriale, precum și la stimularea imunității.

3 - Ajutați la lupta împotriva cancerului

Semințele de avocado au, de asemenea, proprietăți care luptă împotriva cancerului. Acestea conțin flavonoli, o clasă de flavonoide care includ compuși cum ar fi quercetin, kaempferol și myricetin, care funcționează ca antioxidanți puternici pentru a ajuta la prevenirea și reducerea creșterii tumorale.

În plus, grăsimile sănătoase găsite în semințele de avocado pot ajuta la distrugerea celulelor stem leucemice, lăsând celulele sănătoase nevătămate. Intr-un studiu publicat in 2013 in domeniul farmaceutic Biologie, cercetatorii au descoperit ca extractul de fructe de avocado si semintele sale induse celulele canceroase sa se auto-distruga, un proces cunoscut sub numele de apoptoza.

Un studiu din 2015 publicat în Cancer Research arată că Avocatin B, o lipidă derivată din fructul avocado, este un compus nou cu activitate citotoxică în leucemia mieloidă acută (AML). Ajută la reducerea viabilității primare a celulelor fără efect asupra celulelor stem sanguine periferice normale.

4 - Ajută-te să piardă în greutate

Semințele de avocado sunt bogate în antioxidanți și ajuta la arderea grăsimilor și la scăderea în greutate. Conținutul său de fibre solubile scade apetitul și oferă o senzație de sațietate pentru mai multe ore. Acest lucru vă împiedică să consumați gustări calorice înalte.

În plus, groapa conține calciu, magneziu și potasiu care susțin sănătatea generală, recuperarea de la exerciții și scăderea în greutate.

Pentru a pierde in greutate cu seminte de avocado, poti sa faci un smoothie cu ½ unitate, 1 mar verde, suc de 1 lamaie, ½ banana, ½ ceasca de spanac si 1 lingura de ghimbir. Puteți bea dimineața.

5- Reduceți inflamația

Antioxidanții, cum ar fi catechinele și procyanidinele din semințele de avocado, ajută la reducerea durerii, umflături și rigiditate datorită inflamației. În afară de faptul că au proprietăți antioxidante bune, semințele de avocado au și proprietăți antiinflamatorii.

Ca o consecință, aceste semințe sunt benefice pentru reducerea proceselor inflamatorii în organism, care includ acneea, astmul, sinuzita, ateroscleroza, boala celiacă, boala inflamatorie intestinală, colita ulcerativă, boala Crohn, artrita reumatoidă, cistita interstițială și chiar cancer.

Pentru a obține aceste efecte, puteți consuma aproximativ 1 până la 2 linguri de pulbere de semințe de avocado pe zi. Puteți folosi chiar și ulei de semințe de avocado pentru a masura zonele cu durere în articulații sau mușchi pentru a reduce inflamația.

Reduceți tensiunea arterială ridicată

Persoanele care suferă de hipertensiune arterială sau de hipertensiune arterială nu ar trebui să fie aruncate de la semințe după ce au mâncat un avocado. Avocado semințele sunt foarte mari în potasiu, care este un bun vasodilatator. Acest nutrient ajută la scăderea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor, ceea ce reduce tensiunea arterială ridicată.

Potasiul scade, de asemenea, acțiunea sodiului, care la rândul său reglează tensiunea arterială și promovează reținerea fluidului în afara celulelor. Un studiu publicat în 2005, publicat în Hipertensiune arătând că creșterea consumului de alimente bogate în potasiu are același efect de reducere a tensiunii arteriale ca și clorura de potasiu.

Atunci când tensiunea arterială este la un nivel optim, riscul bolilor cardiace și al accidentului vascular cerebral este indirect redus.

7 - Îmbunătățește afecțiunile și problemele gastro-intestinale

Antioxidanții și fibrele găsite în semințe sunt foarte favorabile sănătății sistemului digestiv. De fapt, semințele conțin fibre mai solubile decât pulpa fructului.

Avocado pulberea de semințe poate ajuta la prevenirea și ameliorarea constipației în mod natural. Este chiar benefic și pentru ulcerele gastrice, diaree și alte probleme digestive.

Includeți pudră de semințe avocado în dieta dvs. pentru a vă regulariza sistemul digestiv. În plus, va asigura buna funcționare a pancreasului, a ficatului și a vezicii biliare.

8 - Întârzie procesul de îmbătrânire

Avocado semințele pot chiar întârzia procesul de îmbătrânire. Antioxidanții puternici luptă împotriva radicalilor liberi, care provoacă distrugeri enorme celulelor pielii sănătoase. Aceasta este una dintre cauzele principale care accelerează îmbătrânirea pielii și promovează ridurile, petele de vârstă, daunele la soare, liniile fine și pielea încrezătoare.

Uleiul obținut din semințe de avocado sporește formarea colagenului în piele, ceea ce este important pentru a avea o piele tânără, fermă și netedă.

Utilizați ulei de avocado pentru a vă masaj corpul și a accelera generarea de celule pielii noi; și stimulează circulația sângelui. Acest lucru vă va ajuta să inversați îmbătrânirea și să vă păstrați tinerii mai mult timp.

9 - Servește la exfolierea pielii

Avocado praf de semințe, de asemenea, funcționează ca un exfoliant natural pentru pielea ta. Acest lucru ajută la eliminarea celulelor moarte, a excesului de sebum și a altor impurități din piele.

Acumularea de celule moarte în piele face să pară mai vechi și chiar duce la acnee prin înfundarea porilor.

Antioxidanții găsiți în pulberea de semințe de avocado ajută de asemenea la repararea și hrănirea pielii uscate și deteriorate și conferă o strălucire incredibilă.

Pentru a profita de aceste semințe de avocado, puteți încerca să amestecați 1 lingură de pulbere de semințe de avocado cu 1 linguriță de ulei de măsline și miere. Utilizați acest amestec pentru a vă masaja ușor corpul cu mișcări circulare. Așteptați 15 minute înainte de a lua o baie. Utilizați acest exfoliante o dată sau de două ori pe săptămână.

10 - Ajutați la îmbunătățirea stralucirii părului

O altă utilizare bună a semințelor de avocado este de a spori sănătatea părului. Puteți să vă pregătiți un șampon bun care să nu conțină ingrediente toxice și să vă ajute părul să fie gros și neted. De asemenea, ajută la reducerea aspectului părului gri.

Puteți urma aceste instrucțiuni pentru a trata pe păr:

• Spălați și mănâncați 3 sau 4 semințe de avocado.
• Răstește semințele cu ajutorul unui răzuitor.
• Adăugați semințele rase la 6 căni de apă și aduceți-le la fiert, apoi gătiți la căldură scăzută timp de 20 până la 30 de minute.
• Lăsați-l să se răcească, apoi tulpina.
• Se amestecă acest lucru cu ¼ ceasca de sampon pe bază de plante și se păstrează într-o sticlă.
• Utilizați acest preparat pentru a vă spăla părul.
• Puteți, de asemenea, să masați uleiul de semințe de avocado în păr pentru al face să fie puternic și strălucitor.

11 - Ajută la tratarea anemiei

Datorită conținutului de fier găsit în semințele de avocado, este foarte util pentru a trata anemia. Anemia este o afecțiune în care există o scădere a cantității sau mărimii celulelor roșii din sânge, care transportă oxigenul în țesuturi.

Contribuția fierului ajută la formarea hemoglobinei, care este proteina de transport a oxigenului. Pentru ca conținutul de fier al semințelor de avocado să poată fi folosit corect de către organism, este necesar să însoți acest aliment cu o sursă de vitamină C, cum ar fi o salată cu ardei, fructe roșii sau unele citrice.

Acest lucru trebuie făcut în aceeași mâncare, astfel încât fierul să poată fi absorbit corect. O altă modalitate de a folosi bine fierul din semințele de avocado este să-l pregătiți într-un shake. În acest fel, consumați toate substanțele nutritive într-o singură mișcare, cu utilizarea maximă.

12 - Ajută la întărirea oaselor

Datorită conținutului de calciu din semințele de avocado, acesta poate contribui la întărirea oaselor și, de asemenea, la corectarea funcției musculare dacă exerciți.

Pentru ca calciul din semințele de avocado să poată fi folosit bine, puteți încerca să consumați praful semințelor cu o sursă de lapte. Produsele lactate conțin proteine ​​complete, calciu, vitamina D și lactoză, toate acestea ajută la absorbția calciului în intestin.

Evitați consumul de pulbere de semințe de avocado cu legume cu frunze, deoarece acestea conțin acid oxalic și o mulțime de fibre care împiedică absorbția calciului în intestin.

13- Cum să extragi osul de avocado

Pentru a elimina în siguranță semințele de avocado avocado, ar trebui să tăiați avocado în jumătate. Apoi, introduceți vârful cuțitului în jurul semințelor, întoarceți-vă și trageți ușor. În cele din urmă, scoateți osul de avocado cu cuțitul. Așezați semințele de avocado într-o pungă de plastic și apoi o zdrobiți cu un ciocan (sau un obiect blunt).

Se amestecă semințele zdrobite cu ingredientele tale preferate de agitare, dar ține cont de recomandările de mai sus. Dacă aveți un blender de mare putere, este posibil să nu fiți nevoit să rupeți sămânța, dar o puteți adăuga la blender și puteți adăuga apă.

În cele din urmă, amintiți-vă că pentru a profita întotdeauna de proprietățile alimentelor, trebuie să luați o dietă variată care include alimente de toate grupurile, precum și exerciții, plajă și reducerea stresului. Toate acestea vor contribui la sănătatea dumneavoastră și la prevenirea bolilor cronice legate de stilul de viață.