Cele 13 cele mai bune alimente pentru piele (naturale)
Luarea de alimente pentru piele este una dintre cele mai bune modalități de a vă îmbunătăți starea, aspectul și sănătatea generală a corpului. Mulți oameni nu înțeleg legătura importantă care există între mâncarea pe care o mănâncă și pielea lor.
Ca orice altă parte a corpului, pielea noastră rămâne sănătoasă, printre alte motive, datorită alimentelor pe care le consumăm.
În timp ce o dietă săracă poate duce rapid la pielea uscată, pete sau acnee, o dietă sănătoasă bazată pe alimente întregi care include o varietate de legume și fructe, nuci și semințe, fasole, pește și cereale integrale reprezintă o bază excelentă pentru aveți o piele tânără luminată
13 Alimente pentru sănătatea pielii
1- Legume galbene
Legumele precum morcovii, squashul și cartofii dulci conțin niveluri deosebit de ridicate de beta-caroten și alte carotenoide, care le dau culoarea portocalie.
Beta carotenul este transformat în vitamina A în organismul nostru, care este unul dintre cele mai importante substanțe nutritive pentru integritatea pielii, ceea ce înseamnă că devine ferm, mai rezistent la leziuni și se poate vindeca mai repede.
Beta-carotenul poate, de asemenea, ajuta la prevenirea deteriorării radicalilor liberi în celule, deoarece acționează ca un antioxidant.
Legumele portocalii sunt delicioase ca bază pentru supe și tocană în timpul iernii, sau prăjite cu alte legume, cum ar fi ardeii, ceapa roșie și sfecla.
2- fructe de padure
Boabe cum ar fi afine, zmeură, coacăze negre și căpșuni sunt surse excelente de vitamina C.
Această vitamină este esențială pentru formarea colagenului, ceea ce conferă structurii și elasticității pielii.
În plus, vitamina C este, de asemenea, un antioxidant care ne protejează celulele împotriva daunelor oxidative.
Bomboanele conțin, de asemenea, multe alte substanțe nutritive care pot funcționa ca antioxidanți în organism, cum ar fi catechine, quercetin și resveratrol.
Un alt avantaj al fructelor de padure asupra celor mai multe fructe este faptul că acestea sunt mai mici în zahăr. O dietă care promovează creșterea insulinei și a glucozei în sânge nu este sănătoasă pentru piele, deoarece favorizează formarea compușilor glicozilați care stimulează îmbătrânirea.
Bomboanele sunt ușor de consumat și pot fi adăugate la iaurtul natural cu câteva nuci tăiate.
3- Pește albastru
Pestele albastru, inclusiv sardine, macrou, somon și păstrăv, reprezintă o sursă foarte mare de acizi grași omega-3.
Acizii omega-3 și omega-6 joacă un rol esențial în structura pielii și aspectul ei.
Acestea sunt încorporate în membranele celulare epidermale, stratul cel mai exterior al celulelor din piele și ajută la menținerea funcției de barieră a pielii și la prevenirea pierderii umidității.
Se crede, de asemenea, că acestea au un rol în dermă, în stratul inferior al pielii, prin controlul inflamației și minimizarea deteriorării razelor UV la colagen.
Creșterea aportului de acizi grași omega-3 poate reduce uscarea și inflamația. Inflamația poate duce la creșterea vârstei pielii și cercetările arată că consumul redus de acizi grași omega-3 poate contribui la tulburări inflamatorii cum ar fi eczemă și psoriazis.
Acizii grași omega-3 pot, de asemenea, ajuta la menținerea arterei inimii libere și, astfel, la îmbunătățirea circulației, ceea ce este esențial pentru sănătatea pielii.
Zincul, care se găsește în pește, poate ajuta la lupta împotriva acneei, deoarece este implicată în metabolismul testosteronului, care afectează producția de sebum, principala cauză a acneei. Zincul ajută de asemenea la producerea de celule noi și la eliminarea celulelor moarte, ceea ce conferă pielea o strălucire plăcută.
4-Avocado
Avocado este o sursa buna de vitamina E, care are mai multe roluri in sanatatea pielii.
Acesta conține vitamina C, care funcționează ca un antioxidant, astfel încât poate proteja celulele pielii împotriva daunelor produse de radicalii liberi.
Se crede, de asemenea, că ajută la protejarea pielii de razele ultraviolete și are activitate antiinflamatoare, ceea ce reduce posibilitatea apariției erupțiilor cutanate, a petelor și a acneei.
Deși avocado are un conținut relativ ridicat de grăsimi, cea mai mare parte este o grăsime mononenastenică sănătoasă, ca cea găsită în uleiul de măsline, și acidul linoleic.
Grasimile Omega-6 sunt utile pentru a preveni pierderea de umiditate din piele; și grăsimile mononesaturate pot avea și acest beneficiu.
În plus, avocadole conțin, de asemenea, niveluri bune de carotenoide, aceleași antioxidanți găsiți în legume portocalii.
5- Semințe de dovleac
Acestea sunt surse excelente de zinc, una dintre cele mai importante minerale pentru a menține pielea sănătoasă.
Până la 20% din zinc în organism este stocată în piele și are un rol important în creșterea și vindecarea.
Deficitul acestui mineral este legat de acnee, piele uscată, dermatită și vindecarea ușoară a rănilor.
Semințele de dovleac conțin de asemenea acid omega-6 linoleic.
Alte semințe și nuci sunt, de asemenea, surse bune de zinc, precum și biotină, o vitamină care contribuie la sănătatea pielii și părului.
6- Sucuri verzi
Sucurile făcute cu o mulțime de legume proaspete sunt surse concentrate de nutrienți, inclusiv multe care pot fi benefice pentru pielea noastră.
Acestea conțin minerale, cum ar fi calciu, magneziu și alcaloizi, care ajută la alcalinizarea organismului, împiedicându-l să fie prea acid.
În general, organismul nostru menține un echilibru echilibrat acid-alcalin, dar un ușor exces de aciditate poate fi legat de erupții cutanate sau de probleme ale pielii, cum ar fi eczemă.
Sucurile verzi sunt de asemenea bogate în vitamina C, beta-caroten și alți antioxidanți, inclusiv clorofila, substanța care produce pigmentul verde al plantelor.
7- Ovăz
Ovăzul este o sursă deosebit de bogată de biotină, o vitamină cunoscută pentru rolul său în sănătatea pielii și părului.
Ovăzul este, de asemenea, bogat în fibre solubile, care ajută la menținerea funcției digestive și intestinale sănătoase.
Digestia sănătoasă este vitală pentru pielea noastră, din două motive principale. În primul rând, trebuie să digerăm corect mâncarea, astfel încât toți acei nutrienți fundamentali ai pielii să intre în corpul nostru; și în al doilea rând, dacă nu eliminăm în mod corespunzător deșeurile, excesul de toxine poate circula în sânge și poate să părăsească pielea, în transpirație și în sebum.
Rezultatul acestei situații poate fi erupția cutanată și alte probleme.
8- Cruciferoase
Legumele crucifere sunt cele din familia varza, legume cum ar fi broccoli, conopida, varza, varza rosie si verde, varza elvetiana, castravete, varza de Bruxelles, ceapa, usturoiul si prazul.
Acestea conțin o cantitate mare de compuși ai sulfului, care pot susține detoxifierea în ficat. Detoxifierea ficatului potrivit este la fel de importantă ca menținerea intestinului sănătos pentru a scăpa de toxine.
Ele pot sprijini, de asemenea, echilibrul hormonal, în special la femei, deoarece conțin o substanță numită indol-3-carbinol care ajută la echilibrarea nivelurilor de estrogen.
Cei care sunt predispuși să dezvolte rachete de piele în jurul perioadei menstruale, pot beneficia de consumul unei sau două porții pe zi a acestor legume.
9 - Iaurt cu probiotice
Există tot mai multe dovezi care arată că aportul de probiotice, bacterii sănătoase ale intestinului, poate îmbunătăți starea pielii și poate chiar atenua anumite afecțiuni cronice, cum ar fi eczemă, acnee, rozacee.
Prin menținerea mucoasei intestinului și crearea unei barieră sănătoasă și închisă, ele pot opri inflamarea și reacția sistemului imunitar. Iaurtul cu culturi vii este o sursă excelentă de probiotice. În cazul intoleranței la lactoză, iaurtul poate fi înlocuit cu supă tempeh sau miso. Legumele fermentate, cum ar fi varza verde, poseda si aceste proprietati.
Este recomandabil să luați o sursă de probiotice naturale și să evitați produsele alimentare fortificate, deoarece acestea conțin conservanți și substanțe chimice care cresc toxemia corporală, care afectează pielea.
10 - Ceai verde
Timp de secole, ceaiul verde era popular în China și este folosit din punct de vedere medical pentru a trata orice fel de durere și chiar depresie. Astăzi, polifenolii din ceaiul verde sunt recunoscuți pentru că ajută la neutralizarea radicalilor liberi, ceea ce poate provoca o deteriorare semnificativă a pielii.
Antioxidanții și taninurile (astringentele) din ceaiul verde pot, de asemenea, ajuta la tratarea ochilor pucioși, precum și a cercurilor întunecate.
Vizitați acest articol pentru a afla despre alte alimente care ajută la depresie.
11- Ouă
Gălbenușurile de ou sunt o sursă importantă de vitamina A, care ajută la repararea pielii.
Ele sunt o excelenta sursa de biotina, un complex de vitamina B, care este necesar pentru sanatatea pielii si a unghiilor. Pe de altă parte, gălbenușul conține și lecitină, care este un emolient care înmoaie pielea.
Aflați despre alte proprietăți nutritive ale ouălor aici.
12-Nuci
Ca și în multe alimente pentru piele sănătoasă, proprietățile nuci sunt legate de activitatea antioxidantă.
Vitamina E combate îmbătrânirea pielii, în special protejarea pielii împotriva daunelor provocate de soare datorită radicalilor liberi generați de razele UV de la lumina soarelui. Tocopherolul tinde să ajute la menținerea umidității naturale a pielii, să ușureze uscarea și să facă pielea să pară mai tânără.
Combinația dintre vitamina E și seleniu poate îmbunătăți capacitățile lor antioxidante, deci este recomandabil să se amestece sursele de hrană ale acestor substanțe nutritive, cum ar fi stropirea unor migdale în brânza de vaci (o mare sursă de seleniu) pentru o revitalizare a pielii.
Migdalele, fisticul și fructele cu coajă lemnoasă asigură, de asemenea, o bună aprovizionare cu acizi grași omega-3.
13 - Ciocolată
Cu câțiva ani în urmă, un studiu a arătat că ciocolata neagră protejează în mod semnificativ împotriva efectelor dăunătoare ale raze UV care sunt legate de îmbătrânirea prematură.
În 2006, cercetătorii din Germania au dovedit, de asemenea, că ciocolata neagră poate proteja împotriva dezvoltării cancerului de piele prin același mecanism.
Știința susține consumul de ciocolată bogată în flavonoide, un compus antioxidant care se găsește de obicei în ciocolată neagră, care asigură protecția pielii, în special împotriva efectelor dăunătoare ale razelor UV.
Un studiu a arătat că, după trei luni, ingestia de ciocolată neagră a îmbunătățit, de asemenea, grosimea pielii, hidratarea și microcirculația, ceea ce îmbunătățește aspectul pielii.
Este vorba despre boabele de cacao care oferă beneficii puternice antioxidante atunci când sunt ingerate, nu și celelalte ingrediente ale ciocolatei sau pudrei de cacao.
Acest lucru este important deoarece calitatea ciocolatei este foarte variabilă și chiar așa-numita ciocolată neagră poate avea molecule antioxidante mult mai puțin sănătoase decât ne așteptăm. Lactatul de ciocolată nu are aproape nici un antioxidant.
În timp ce ciocolata poate ajuta pielea să lupte împotriva efectelor dăunătoare ale soarelui, este necesar să se constate că cacao este de înaltă calitate, adică de tipul care aproape că nu are un gust bun.
Fără îndoială, se recomandă consumul de ciocolată amară cu cel puțin 70% din cacao fără adaos de zahăr. În acest sens, este esențial să citiți eticheta nutrițională. Ciocolata de acest tip trebuie consumată în porții mici ca un tip de produs anti-cancer și agent anti-îmbătrânire, dar trebuie să fii atent și să eviți consumul unor cantități mari de orice varianta, mai ales cu conținut ridicat de zahăr.
Zaharurile procesate vor duce la o creștere a inflamației și la riscul de agravare a acneei și a altor afecțiuni inflamatorii, cum ar fi diabetul sau bolile de inimă.
Stresul oxidativ este unul dintre principalii inamici ai pielii și se datorează expunerii la radiațiile UV, substanțele chimice și poluanții de mediu care cauzează eliberarea radicalilor liberi. Acestea, la rândul lor, afectează straturile superioare și medii ale pielii, în care trăiește colagenul.
Aici intră rolul ciocolatei. Ciocolata neagra cu peste 70% cacao are cel mai mare beneficiu pentru piele.
Și ce alte alimente bune pentru piele știți?
