Lista a 10 alimente naturale impotriva cancerului de a lua zilnic

Utilizarea alimentelor anti-cancer, cum ar fi alge, ciuperci, fructe cu coajă lemnoasă sau fructe citrice, poate ajuta la prevenirea cancerului, o boală foarte influențată de stilul de viață.

Dincolo de o predispoziție genetică pentru dezvoltarea tumorilor maligne, în zilele noastre știința ne-a deschis ochii la impactul pe care îl are stilul de viață pe care îl avem.

La fel ca tutunul, responsabil pentru o treime din tumorile maligne, de asemenea, o dietă incorectă are repercusiuni importante asupra riscului dezvoltării acestora.

Gândiți-vă că 75% din cazurile de cancer de colon suferă de alimente.

În America de Nord, de exemplu, o femeie din 9 suferă de cancer la sân și sa demonstrat că doar 0, 3% din aceste cazuri au cauze genetice. Celelalte sunt legate de stilul de viață.

Pe de altă parte, femeile asiatice au cel mai mic procentaj de cancer mamar din lume. Acest procent crește de patru ori la cei care emigrează în Occident.

Curios, nu?

Ei bine, ceea ce se întâmplă este că alimentele asiatice și occidentale sunt foarte diferite și acest lucru pare să fie la baza acestor statistici foarte diferite.

De exemplu, este din ce în ce mai evident că consumul regulat de soia și alge marine este asociat cu o apariție scăzută a cancerului de sân.

Hippocrates, considerat părintele medicinei moderne, a spus: Să vă medicamentele să vă fie alimente și mâncarea să fie medicamentul dumneavoastră. »

Ce adevăr mare!

Avem cel mai bun medicament inventat vreodată pentru a preveni și a vindeca multe boli: natura.

În societatea în care trăim, în care ritmul vieții este accelerat și în care este mai ușor și mai ieftin să cumpărați alimentele industriale sau prefierte decât fructele și legumele, nu este surprinzător faptul că cazurile de multe boli cum ar fi cancerul sunt în creștere .

Deci, ce putem face pentru a sparge acest mecanism?

Primul lucru este sa inveti sa mananci in mod diferit, alegand alimente naturale care ofera toti nutrientii necesari pentru a mentine si a avea grija de starea noastra de sanatate.

Astăzi vreau să vorbesc despre unele dintre acestea, pentru a fi aliații voștri pentru viață.

10 Alimente sănătoase și anticanceroase

1- Algele marine

După cum v-am spus înainte, mai multe studii au arătat că în Asia există o incidență mai mică a tumorilor feminine (sân, endometru, ovare). Aceste tipuri de cancer sunt legate de acțiunea nocivă pe care o au hormonii sexuali asupra acestor tipuri de țesuturi.

Dieta femeilor din Asia determină scăderea nivelului acestor hormoni în sânge în comparație cu cea a femeilor occidentale.

Printre alimentele cele mai asociate cu acest tip de mecanism sunt algele marine.

Experimentele efectuate pe cobai din India au arătat că, atunci când au consumat alge, au avut un ciclu menstrual mai lung și o concentrație mai mică de hormon sexual.

Algele conțin, de asemenea, două substanțe strâns legate de prevenirea cancerului: flucoidan (un tip de zahăr) și fucoxantină (un pigment galben). Ambele interferează cu procesul de creștere a celulelor tumorale.

Algele încep să vândă în prezent în multe supermarketuri.

Cele mai renumite sunt NORI (cea folosită pentru a pregăti sashimi), wakame (cea a supă miso a restaurantului japonez) și kombu.

Gustul său se mări perfect cu peștele și poate fi adăugat fără probleme la salate și supe de legume.

2- Ciuperci

La fel ca algele marine, multe ciuperci aparțin bucătăriei asiatice tradiționale (shiitake, maitake, enokitake), alții la a noastră (portobello, ciuperci comune, ciuperci și ciuperci).

Toate conțin beta-glucani (inclusiv lentinan ), substanțe care stimulează activitatea celulelor imune și, prin urmare, îmbunătățesc sistemul nostru defensiv.

În Japonia, aceste ciuperci sunt alimente de bază, până în prezent că sunt prezente și în spitale, unde sunt furnizate pacienților în timpul tratamentului cu chimioterapie.

Acestea pot fi achiziționate în stare proaspătă sau uscată, și ambele mențin proprietățile lor anti-cancer active.

3- Nuci și semințe

Nucile naturale (nu prăjite), cum ar fi migdale, nuci și semințe (semințe de in, floarea-soarelui, dovleac, susan) sunt bogate în acizi grași Omega 3 .

Acești acizi grași aparțin grăsimilor polinesaturate, pe care corpul nostru nu le poate produce singur și care trebuie absorbite prin alimente.

Grasimile polinesaturate sunt împărțite în grăsimi Omega 3 și Omega 6: acestea au un efect antiinflamator, cel din urmă având un efect inflamator.

Într-o dietă echilibrată, raportul dintre grăsimile Omega 3 și Omega 6 ar trebui să fie de 50% fiecare.

Ceea ce se întâmplă este că dieta industrială, care caracterizează societatea noastră, distruge acest echilibru și o persoană consumă de obicei alimente care au de 25 ori mai mult Omega 6 decât Omega 3.

Care este consecința? Că vom dezvolta un mediu pro-inflamator în corpul nostru.

Învățarea de a folosi semințele zilnic (în special de semințe de in) și de nuci în cantitatea potrivită este o strategie bună pentru a împiedica acest lucru să se întâmple.

4- Legume de tip varză

Aceste legume sunt numite crucifere. Printre acestea se numără: varză, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, varză.

Proprietățile sale anticanceroase sunt legate de prezența glucozinolaților, substanțe care inhibă potențialul carcinogen al factorilor care au puterea de a modifica și de a muta celulele.

Ele îmbunătățesc, de asemenea, apărarea organismului și au un efect protector împotriva hormonilor sexuali.

Aceste legume ar trebui să fie consumate de cel puțin 3 ori pe săptămână, iar cel mai bun mod de a le găti este aburit, deoarece în acest fel nu își pierd proprietățile anti-cancer.

5- probiotice (iaurt și miso)

Probioticele sunt alimente cu microorganisme vii adăugate care rămân active în intestin și exercită efecte fiziologice importante.

Ingerate în cantități suficiente, ele pot avea efecte benefice, cum ar fi contribuția la echilibrul florei bacteriene intestinale și potențarea sistemului imunitar.

Printre acestea, cel mai cunoscut este iaurtul, cu toate acestea, în ultimul timp, kefirul devine și foarte la modă.

Este important să observi un lucru: nu toți iaurturile sunt aceleași. Este întotdeauna mai bine să alegeți cele naturale fără zahăr și fără îndulcitori, deoarece unul dintre principalele alimente ale celulelor tumorale este zahărul în sine.

Un alt probiotic excelent este miso. Este un aliment de origine japoneză care derivă din fermentația soiei, care poate fi adăugată în timpul fabricării unui cereale cum ar fi orzul sau orezul.

Are aspectul unei paste de legume perfecte care se adaugă la supă de legume, luând în considerare faptul că miso nu trebuie să fiarbă niciodată dacă dorim ca proprietățile sale benefice să nu fie pierdute.

Miso are unele efecte surprinzătoare asupra sănătății: alcalinizează sângele, hrănește sistemul nervos, regeneră flora intestinală, detoxifică și cel mai surprinzător este capacitatea sa de a elimina deșeurile toxice, inclusiv radioactivitatea.

De fapt, a fost folosit în multe spitale japoneze după bombele atomice, pentru a vindeca persoanele afectate de radiații.

6- Ceai verde

Ceaiul verde este un aliat incredibil împotriva cancerului datorită conținutului său ridicat de catechine și în mod special în epigallocatechin gallate-3 (EGCG).

Este bine cunoscut pentru activitatea sa antioxidantă; capacitatea de a proteja celulele împotriva daunelor cauzate de molecule instabile cunoscute sub numele de radicali liberi, care sunt implicați în debutul cancerului.

Are activitate anti-angiogenă, adică previne dezvoltarea de noi vase și, odată cu aceasta, progresia tumorii și apariția metastazelor. Multe studii au arătat că acestea potențează efectul radioterapiei asupra celulelor canceroase.

Este, de asemenea, un excelent diuretic, ajutând rinichii să elimine toxinele și este implicat în scăderea nivelului colesterolului în sânge.

După cum știți deja, ceaiul, ca și cafeaua, este o hrană stimulantă datorită conținutului său de teină.

Oricum există unele, cum ar fi ceaiul ban-cha, care au o cantitate foarte mică din această substanță și care pot fi luate fără nici un tip de contraindicație.

Bea trei cești de ceai verde pe zi este un obicei bun pentru prevenirea cancerului.

7- fructe de pădure

Fructele roșii sunt excelenți aliați în lupta împotriva cancerului. Printre aceste fructe găsim căpșuni, cireșe, afine, zmeură și mure.

Toate sunt bogate în acid ellagic (mai ales căpșuni și zmeură), iar fructele pădurii au o acțiune antiangiogenă, împiedicând expansiunea și metastazarea tumorii.

De asemenea, elimină toxinele, împiedicând substanțele cancerigene ale mediului să devină substanțe toxice pentru celule.

Ciresul conține și o altă substanță, acidul glucaric, care are un efect de detoxifiere.

Afinele conține antocianidine și proantocianidine, ambele cu activitate importantă pentru a induce moartea celulelor tumorale. Ele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care este un antioxidant important.

8 - Citrus

Portocalele, mandarinele, lamaia și grapefruitul conțin flavonoide, substanțe antiinflamatoare. În plus, ele stimulează detoxifierea substanțelor cancerigene de către ficat.

Sa demonstrat că flavonoidele piciorului de mandarină ( tangeritină și nobiletin ) penetrează celulele canceroase, facilitează moartea lor prin apoptoză și reduc capacitatea lor de a invada țesuturile din apropiere.

Consumul unui suc bun de portocale în dimineața este un mod simplu și simplu de a ne apăra de apariția multor tipuri de tumori.

9 - Turmeric

Este o plantă erbacee din familia Zingiberáceas (include și ghimbirul). Rădăcina sa este utilizată pe scară largă în bucătăria indiană, unde este utilizată ca ingredient în curry, la care se dă o culoare galbenă caracteristică intensă.

Dintre toate condimentele, are cea mai mare putere antiinflamatorie, datorita prezentei curcuminei, capabila sa inhibe cresterea numeroaselor tipuri de celule tumorale (ovare, san, colon, ficat, plaman, pancreas, stomac, vezica urinara).

Curcumina este cel mai bine asimilată din corp atunci când este combinată cu piperină (prezentă în piper negru). Din acest motiv, se recomandă combinarea turmericului cu piperul în momentul preluării acestuia.

Printre beneficiile sale ne amintim că:

• Aceasta încetinește progresia metastazelor, induce autoliza celulelor tumorale (sinuciderea celulelor canceroase).
• Reduce inflamația peritumorală. Aceasta inhibă factorul NF-kappaB, care protejează celulele tumorale împotriva mecanismelor sistemului imunitar atunci când vine vorba de eliminarea acestora.
• Îmbunătățește activitatea chimioterapiei și radioterapiei.
• Protejează membranele mucoase, ficatul și rinichii de efectele secundare ale chimioterapiei.

10 - Usturoi

Usturoiul este una dintre cele mai vechi și mai uzate plante medicinale din lume.

Când îl zdrobim, se eliberează o substanță numită aliin , care este transformată printr-un proces chimic într-o altă substanță numită halucina, responsabilă la rândul ei de formarea multor substanțe cu putere anticanceroasă.

De fapt, acestea ajută la eliminarea substanțelor toxice cancerigene din corpul nostru, în plus, este capabil să oprească creșterea celulelor canceroase.

De asemenea, ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge prin scăderea secreției de insulină și IGF, inhibând astfel creșterea celulelor canceroase.

Pentru a profita din plin de proprietățile pozitive ale usturoiului, este mai bine să o zdrobiți și să lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ zece minute, timpul necesar pentru ca toate substanțele să intre în contact și să se activeze.

Procesele implicate în cancer

Aș dori să explic câteva procese importante implicate în dezvoltarea acestei boli, deoarece numai atunci când descoperim cum funcționează ceva, atunci avem posibilitatea de ao influența.

Imaginați-vă o sămânță plantată într-o oală.

Ce se va întâmpla?

Dacă găsește pe pământ nutrienții necesari pentru dezvoltarea sa și primește suficientă apă, atunci va apărea un focar și, puțin câte puțin, planta se va dezvolta și crește.

Dar dacă nu ați găsit un mediu similar, dacă de exemplu ați plantat aceeași sămânță într-un deșert, s-ar fi uscat și murit.

Același lucru se întâmplă și în ceea ce privește cancerul: nu se dezvoltă de la o zi la alta, ci încet și progresiv, când întâmpină condiții favorabile "de mediu".

Majoritatea tumorilor maligne provine din celulele normale care au suferit o "traumă", adică un eveniment care a declanșat o mutație genetică în acesta.

Trauma provocată de această modificare poate fi intrarea în organism a unor substanțe cancerigene (viruși, radiații, radicali liberi).

În această etapă, celula este precanceroasă, adică, deși a suferit această schimbare, ea încă nu provine din tumoare, există doar o probabilitate de a face acest lucru. Este ca și cum ar fi o sămânță, care poate fi transformată într-o plantă.

Și când o face? Când constată condițiile de mediu care favorizează creșterea.

Pentru a deveni o tumoare malignă, celula va trebui să învețe să se reproducă, să scape din mecanismele sistemului imunitar și să dobândească o rețea de vase de sânge necesare pentru a se hrăni. Pentru a realiza toate acestea, trebuie să mutați mai mult și, pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un mediu care să o permită.

Aici intră în joc modul de viață sănătos și, împreună cu acesta, o dietă echilibrată, un factor esențial pentru a evita crearea condițiilor care să conducă la dezvoltarea "acestei sământe".

Care sunt condițiile pentru prevenirea cancerului?

În acest articol voi vorbi despre una dintre ele: inflamarea alimentelor care ne protejează de ea.

Inflamația este un proces natural al organismului nostru ca răspuns la un agent patogen (un virus, bacterii, substanțe nocive etc.).

În special, celulele albe numite macrofage intră în joc (vă amintiți desenele "ștergeți corpul uman odată?" Macrofagii erau polițiștii albi) care eliberează substanțe foarte reactive pentru a elimina intrușii. Aceasta provoacă iritarea zonei afectate.

Inflamația urmărește repararea țesuturilor afectate și face acest lucru prin producerea multor factori de creștere pentru a produce celule sănătoase și pentru a crea o nouă rețea de vase de sânge pentru a le hrăni.

Atunci când inflamația devine cronică (persistă de-a lungul timpului din cauza factorilor determinanți cum ar fi fumatul, obezitatea, o dietă neechilibrată ...), celulele canceroase profită de această situație pentru a crește și a se reproduce.

Există alimente care promovează inflamația (alimente pro-inflamatorii) și altele care o reduc (antiinflamatoare).

Dacă introduc alimente antiinflamatoare în dieta mea, voi crea un mediu preventiv împotriva cancerului.