8 Beneficiile extraordinare ale sucului de portocale pentru sănătate
Beneficiile sucului de portocale pentru sănătate sunt numeroase: este hidratantă, oferă puține calorii, bogată în fibre, vitamina C, potasiu, fier și calciu, o sursă importantă de antioxidanți și altele pe care le explicăm mai jos.
Printre fructe, portocalele sunt una dintre cele mai răspândite la nivel mondial, din moment ce gustul lor dulce și acru este foarte atractiv pentru palatul ființelor umane.
Fiind un fruct, consumul său este foarte recomandat în cadrul unei alimentații sănătoase.
Alimentele pe bază de plante sunt extrem de promovate, în special portocalele, cu contribuția lor la vitamine și minerale, au fost întotdeauna recomandate tuturor tipurilor de oameni; bărbați sau femei, copii sau vârstnici și orice altă condiție culturală sau economică.
8 proprietăți sănătoase ale consumului de suc de portocale
1 - Este hidratant
Pornind, sucul de portocale poate fi o alternativă mult mai atractivă pentru a ne ajuta să ne hidratăm în zilele extinse și exigente cu care ne confruntăm zilnic.
O mare parte a populației este foarte neatractivă să bea apă, motiv pentru care acest tip de suc devine o alternativă mult mai delicioasă pentru a consuma apă și cu valoare adăugată niște nutrienți foarte sănătoși.
2 - Este un aliment hipocaloric
O mare parte din căutările de pe Internet sunt asemănătoare următoarelor "diete cu consum redus de calorii", "pierdere în greutate" și "alimente cu conținut scăzut de calorii" care arată dorința pasională a oamenilor de a găsi ajutor concret pentru a pierde kilograme și pentru a-și îmbunătăți stima de sine.
Cu toate acestea, uităm că avem alternative foarte simple care trebuie incluse în dieta noastră zilnică și că acestea respectă absolut cerințele unui plan echilibrat al dietei calorice și fără a cădea extreme care sunt periculoase pentru sănătate.
Când beți un pahar de suc sau suc natural de portocale de 200 mililitri, nu veți consuma mai mult de 100 de calorii, deci este o gustare sau o gustare foarte bună alternativă, deși nu vă recomand să consumați întreaga băutură fără a ingera nimic mai mult
3 - bogat în fibre
Acest lucru va fi eficient, mai ales dacă sucul nu este trecut printr-un filtru care captează pulpa, deoarece poate fi consumat fără probleme și să ne dea câteva proprietăți sănătoase, printre care putem evidenția:
- Abilitatea sa de a oferi o anumită sațietate care inhibă parțial apetitul
- Ajutați la reglarea tranzitului intestinal adecvat prin prevenirea sau scăderea posibilității de a suferi de constipație.
- Capacitatea sa de a "capta" anumiti compusi nocivi pentru sanatate, impiedicandu-i sa fie absorbit de sistemul nostru digestiv si sa ne aduca o problema. Personal nu-mi place să pierd pulpa și o mănânc cu sucul portocaliu.
4- Contribuția la vitamina C
Această vitamină solubilă în apă este foarte populară, de obicei este legată de stări de gripă și chiar este vândută în comprimate farmaceutice cu diferite arome și culori care sunt foarte atractive, în special pentru copii.
Principalele sale funcții sunt: acționează ca un antioxidant care ne apără de daunele cauzate de radicalii liberi, participăm la procesele de reparații celulare și la vindecarea rănilor. Într-un pahar de suc de portocale, contribuția vitaminei C este de aproximativ 100 miligrame.
În ciuda celor de mai sus, este doar un mit popular care poate împiedica răceala sau gripa, deși ar putea să atenueze parțial o parte din simptomele sale.
5 - bogat în potasiu
În general, fructele sunt foarte bune surse de potasiu în mod natural, iar portocalele nu sunt excepția.
Potasiul este important pentru diferite lucruri, printre care vom evidenția rolul său în conducerea impulsurilor de tensiune ale semnalelor nervoase și mai ales a proprietății pe care o are pentru a ajuta la relaxarea pereților vaselor de sânge.
Cu aceasta contribuim la reducerea tensiunii arteriale, care este esențială pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Într-un pahar de suc de portocale putem introduce aproximativ 300 miligrame de potasiu, o cantitate care nu este chiar neglijabilă.
6- Contribuția calciului
Deși, în mod tradițional, numai produsele lactate au fost evidențiate ca surse bune de calciu, de asemenea în alimentele de origine vegetală putem obține acest mineral în diferite calități și cu avantajele preferării consumului de fructe, legume și diverse legume.
Ca și potasiul, acest mineral contribuie la scăderea valorilor tensiunii arteriale, reducând presiunea exercitată de fluxul sanguin pe pereții arterelor, capilarelor sau vene.
Cât de mult calciu într-un pahar de suc de portocale? Aproximativ 80 până la 100 de miligrame. Nu este prea mult, dar totul ajută la îngrijirea sănătății noastre.
Efectul antioxidant al carotenoizilor lor
Acești compuși nutritivi prezenți în sucul de portocale sunt de mare faimă.
În prezent, se prevede că acestea pot reduce foarte mult oxidarea celulară, întârziind astfel îmbătrânirea și prevenind sau întârziind apariția multor boli cronice, metabolice și cardiovasculare (cum ar fi diabetul zaharat, hipertensiunea sau insuficiența cardiacă, printre altele).
Fără îndoială, acesta este un alt punct în favoarea consumului de portocale, mai ales atunci când sucul său este luat cu hrana zilnică sau cel puțin frecvent ceea ce ar fi, de exemplu, de 3-4 ori pe săptămână, pentru a optimiza cu adevărat beneficiile sale la nivel mediu și pe termen lung
8- Un avantaj mai bun al fierului de origine vegetală
Cele mai bune surse de fier sunt, fără îndoială, alimente de origine animală (carne sau pește).
Deși este, de asemenea, adevărat că alimentele pe bază de plante, cum ar fi portocalele, oferă de asemenea acest mineral (numit în acest caz fier non-heme), care vine în cantități mai mici și este mult mai dificil de absorbit și de utilizat pe deplin de corpul nostru.
Cu toate acestea, acum îți dau cheia infailibilă pentru a îmbunătăți această limitare și este pur și simplu întotdeauna să însoțești consumul de leguminoase și cereale cu consumul unui pahar de suc de portocale, ceea ce optimizează absorbția, asimilarea și utilizarea.
Producție și soiuri de portocale
Cei mai mari producători de portocale din întreaga lume sunt Brazilia, Mexic și Statele Unite, țări în care, deși aceste produse sunt foarte sensibile la îngheț (temperaturi scăzute), se estimează că mai mult de 70 mii tone de portocale sunt vândute an de an în Diferitele soiuri pe care le examinăm mai jos:
Portocaliu persan
În primul rând, acest soi a fost amar și a fost introdus în Italia, fiind acum cultivat pe scară largă în sudul Europei. Apoi, soiul dulce din India a fost introdus și înlocuit de un gust mai bun de amar.
Astfel, navigatorii marii epoci de cucerire au adus în America pentru a preveni scorbutul (boala deficienței vitaminei C), care ia distrus pe marinari.
Orange Navel sau Navel
Se spune că sa născut dintr-un "accident" în grovele portocalii ale unei mănăstiri din Brazilia. Acest nume i-a fost dat, deoarece la baza fructului se dezvoltă un fel de copac portocaliu nou, mic și atrofiat cu un aspect similar cu ombilicul (cu suficientă imaginație).
Orange Valenciana
Este una dintre cele mai utilizate pentru a-și obține sucul în țări precum Spania, deoarece conține o mare parte a sucului, care este uneori ușor acidă și are o tonă exterioară puțin ușoară sau palidă. Originea sa nu se referă la orașul Valencia, în ciuda numelui atribuit.
Orange Salustiana
De fapt, este vorba de o varietate care sa născut dintr-o mutație a portocaliei ombilicului, probabil din cauza condițiilor de mediu și de temperatură și umiditate, de această dată în comunitatea din Valencia.
Putem distinge-o printr-o formă mai oblică decât ovală, cu o cochilie mai subțire decât cea normală și medie. Un punct în favoarea acestui soi, și în legătură cu acest articol, este cantitatea mare de suc.
Orange de sânge
Cu siguranță, are acest nume pentru sucul său de culoare burgundă. În plus, în exterior prezintă linii de culoare roșiatică. Acest soi este utilizat suficient pentru a face gemuri foarte atractive spre vânzare pe piețe.
Cadenera portocalie
Are o lungă tradiție, fiind inițial din zona Cordoba din Spania. Se distinge prin dimensiunile sale mari (deși tinde să fie oarecum aplatizate) și un suc foarte dulce care o face destul de dorit.
Conservarea și maturarea portocalelor
După recoltare, acestea nu maturează sau nu își îmbunătățesc aroma și aroma, pentru care trebuie să fie conservate în condițiile și în timpul indicat în care își păstrează caracteristicile recoltate recent.
În plus, efectul anumitor condiții de depozitare se reflectă în modificările conținutului de compuși cum ar fi acetaldehida și etanolul în suc.
Sunt toate "Sucurile Portocalii" într-adevăr Orange?
Categoric nu. Deoarece industria comercializează în mod obișnuit multe produse care, în ambalajul lor, afirmă "Suc de portocale", în unele dintre ele sunt băuturi fantastice cu arome identice cu portocalele sau amestecuri de diferite tipuri de sucuri. Este o mare problemă în etichetarea nutrițională a multor țări.
Fără îndoială, cel mai bun sfat este să cumpărați propriile portocale naturale pe piața pe care o aveți la dispoziție sau, mai bine, direct la agricultori, astfel încât să vă puteți bucura cu încredere de un suc de portocale revigorant și autentic.
