15 Beneficiile Cilantro pentru sănătate

Beneficiile cilantrului sunt variate: îmbunătățesc calitatea somnului, reglează menstruația, previne cancerul, îmbunătățește digestia, luptă împotriva acneei, ajută la scăderea în greutate, îmbunătățește starea pielii și altele pe care vi le vom explica în continuare.

Cilantro este o plantă ușor de întreținut, care este comună la masă pentru condimentele de salate, combinarea cu sosuri sau adăugarea de supe pentru a completa aroma.

Numele său științific este coriandrum sativum, dar este popular numit cilantro, patrunjel chinezesc, cilantro european sau dania. Este o plantă din familia apiáceas (fostă numită umbelíferas). Este singura specie din genul Coriandrum, care este și singurul membru al tribului Coriandreae.

Originile sale par a fi incerte, deși este în general considerată nativă a Africii de Nord și a Europei de Sud.

15 proprietăți pentru sănătatea coriandrului

1 - Reglează somnul și reduce anxietatea

După cum arată dr. Ax în blogul său personal, cilantro reglează somnul și este un relaxant care calmează nervii, reducând anxietatea cauzată de stres.

Pentru medic, această hrană are un efect sedativ asupra corpului, permițându-vă să aveți un somn bun.

Un studiu recent publicat în Jurnalul indian de Farmacologie a constatat că nivelurile ridicate de extract de coriandru produc aceleași efecte împotriva anxietății ca și medicamentul Valium (diazepam).

În acest articol puteți găsi alte alimente să doarmă mai bine.

2 - Reglează menstruația

Aceste semințe de coriandru ajută la menținerea unei funcții menstruale sănătoase la femei.

Dr. Axe subliniază faptul că reglează funcția glandelor endocrine și a hormonilor care reglează ciclul menstrual. În acest sens, cilantro poate, de asemenea, ajuta la reducerea umflături, crampe și dureri în timpul ciclului.

Protejează împotriva cancerului de colon

Unii cercetători cred că cilantro poate proteja împotriva cancerului de colon. Ei pretind că reduc nivelurile de colesterol rău și măresc excreția sterolului și a compușilor biliari.

Prin urmare, acest proces scade nivelul toxic în colon care ar putea provoca cancer în zona respectivă a corpului.

În acest articol puteți afla despre alte alimente pentru prevenirea cancerului.

4. Consolidarea sănătății cardiovasculare

Cel mai bun lucru despre cilantro este faptul că este vorba de alimente fără colesterol, pe lângă o sursă bogată în antioxidanți, uleiuri esențiale, vitamine și fibre dietetice care ajută la reducerea LDL (sau a colesterolului rău).

Conform unui studiu, această plante ajută la dizolvarea colesterolului acumulat în artere, deci este un remediu bun pentru cei care suferă de ateroscleroză sau boli de inimă.

5- Reducerea anxietății

Această plante are proprietăți de relaxare musculară. Prin urmare, poate acționa ca un fel de laxativ ușor, care ajută la calmarea nervilor și, prin urmare, ameliorarea anxietății.

Acest lucru este coroborat de un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Suresh Gyan Vihar din India, care indică faptul că reduce și efectele negative cauzate de stres.

Specialiștii recomandă să beți suc de cilantru amestecat cu castraveți și țelină în fiecare noapte înainte de culcare, pentru a umple corpul cu vitamina B, relaxați-vă și invitați să vă odihniți.

În acest articol puteți găsi alte alimente bune pentru anxietate.

Ajută-te cu o digestie bună

Frunzele de coriandru atenuează problemele de indigestie și senzația de greață sau vărsături. Se consideră că acesta potențează tractul digestiv care generează enzime digestive și sucuri gastrice, ceea ce evită flatulența și senzația de stomac umflat și turbulent.

În plus, stimulează metabolismul care mediază acțiunea peristaltică, care protejează funcția ficatului sănătos.

7- Deodorant intern

Miros intern rău? Deși nu credeți, în interior, organismul nostru generează mirosuri proaste. Ei bine, cilantro este un deodorant natural natural eficient.

Aceasta planta are clorofila care poate detoxifica corpul din interior. De asemenea, ne eliberează toxinele din ficat, rinichi și tractul digestiv, care ajută la suprimarea excesului de bacterii din organism, acumulate în armpits și picioare.

Deoarece clorofila inhibă bacteriile datorită conținutului său ridicat de oxigen, organismul este ajutat și poate mirosi bine.

8- Elimină acneea

Unii experți sugerează că sucul de cilantru este eficient pentru a elimina cosurile și acneea de pe fața noastră, în special cea a adolescenților.

Se recomandă amestecarea unei linguri de suc de cilantru cu unul din sucul de lamaie, aplicarea în zona afectată și lăsarea timp de o oră pentru spălarea cu apă caldă.

9 - Are efecte anti-inflamatorii

Experții au sugerat că cilantro are importante abilități antiinflamatorii, care pot atenua condițiile inflamatorii cum ar fi artrita.

Potrivit studiului Natural News, cercetatorii de la Institutul All Indian de Stiinte Medicale (AIIMS) din New Delhi din India au descoperit ca sobolanii tratati cu extract de pulbere de seminte de coriandru pentru tratarea artritei reumatoide au avut o inflamatie mai mica comparativ cu cei care au primit un tratament cu steroizi.

Extrasul de coriandru ameliorează, de asemenea, inflamația articulară asociată cu alte tipuri de artrită, spune echipa AIIMS.

10 - Lupta împotriva diabetului

În mod tradițional, sa spus că cilantrul este o plantă "antidiabetică". Acest lucru, având în vedere capacitatea sa de a reduce nivelul de colesterol și de zahăr din sânge.

Prin urmare, este deosebit de benefic pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece ajută la reglarea glicemiei din cauza nivelului ridicat de potasiu.

11 - Reduce tensiunea arterială

Cilantro reduce tensiunea arterială prin mineralele pe care le aduce corpului, adică potasiu, calciu, fier și mangan.

Medicamentul spune că potasiul menține ritmul cardiac și controlul tensiunii arteriale. Prin urmare, rația săptămânală a acestui compus plus alte sodiu sunt importante pentru reglarea presiunii.

12 - Detoxifierea și oxidarea radicalilor liberi

Cantitatea mare de antioxidanți conținută în coriandru ajută la neutralizarea radicalilor liberi legați de apariția cancerului.

Această planta, pe de altă parte, suprimă metalele grele și ajută organismul în procesul de detoxifiere. În consecință, aceasta reduce otravirea cu mercur din corpul nostru, ceea ce este comun în fructele de mare.

13- Combaterea caderii parului

Sucul de coriandru promovează creșterea părului și combate căderea acestuia. Această performanță este confirmată prin conținutul de vitamine și proteine ​​esențiale care întăresc părul.

Pentru a aplica părului înainte de samponare, sugerați să faceți o pastă de frunze proaspete de coriandru cu apă și să-i extrageți sucul; Trebuie făcută de două ori pe săptămână, timp de trei săptămâni pentru a observa rezultatele.

14- Ajută la pierderea în greutate

Pentru persoanele supraponderale sau obezi, consumați coriandru însoțit în supe, sosuri sau salate, precum și sucul în sine, este un agent pozitiv atunci când pierde în greutate.

Adică, această plante ajută la reducerea grăsimii și, prin urmare, stimulează scăderea în greutate. Există câteva rețete uimitoare pentru acest scop, cum ar fi cilantrul cu avocado (guacamole) sau cu pesto de coriandru.

15 - Aveți grijă de starea de sănătate a pielii

Experții, potrivit studiului, subliniază că și cilantrul, ca și când nu este suficient, este un agent natural antiseptic în tratamentul tulburărilor de piele, cum ar fi dermatită și eczemă.

În acest articol puteți găsi alte alimente bune pentru piele.

Cum se prepară sucul de cilantru (cu pepene galben)

În Attem Fem, propun următoarea rețetă pentru prepararea sucului de cilantru amestecat cu telina:

ingrediente:

• 1 ceașcă de pepene galben
• ½ ceasca de ananas
• 1 bucată de coriandru tăiat
• 1 ceașcă de apă
• Gheață la gust

Mod de preparare:

• Se amestecă totul în blender până când este cât mai aproape posibil. Puteți adăuga un plic de înlocuitor de zahăr, stevia sau dacă preferați o lingură de miere.
• Se recomandă să luați-o dimineața înainte de a lua micul dejun de două până la trei ori pe săptămână.

Valoare nutrițională

Această plante oferă doar 23 de calorii, având și următoarea valoare nutritivă a dozei zilnice recomandate / 100g:

• 15% din folați.
• 11% din vitamina B-6 (piridoxină).
• 45% din vitamina C.
• 225% din vitamina A.
• 258% din vitamina K.
• 22% fier.
• 18% mangan.

Efecte secundare

Toată mâncarea nu este complet inofensivă. Are partea dăunătoare pentru organism, mai ales dacă este consumată în exces. Și cilantrul nu scapă de această regulă.

Administrarea excesivă de coriandru poate fi dăunătoare pentru sănătate.

Pe site-ul specializat Style Craze enumerăm zece daune posibile care decurg din aportul lor disproporționat:

• Poate dăuna ficatului.
• Poate reduce tensiunea arterială prea mult.
• Poate provoca indigestie in stomac.
• Poate provoca diaree.
• Poate afecta respirația.
• Se poate face rănit în piept.
• Poate provoca alergii la piele.
• Poate provoca inflamație.
• Poate dăuna fătului.
• Poate provoca reacții alergice de orice fel.

Astfel, recomandarea specialiștilor este de a consuma zilnic câte una sau două pahare de suc de cilantru; sau luați-l doar de două sau trei ori pe săptămână. Sau, această ierburi pot fi consumate cu apă clocotită sau pot fi însoțite în mese, salate și sosuri.

Mergând mai mult în consum, afectează corpul nostru și ne privează de avantajele enumerate de mediul însuși.