15 Beneficiile uleiului argan pentru sănătate

Există mai multe avantaje ale uleiului argan pentru sănătate: consolidează sistemul imunitar, previne bolile de inimă, îmbunătățește starea pielii, are proprietăți antiinflamatorii, ajută la tratarea arsurilor, luptă împotriva reumatismelor, previne diabetul zaharat și altele care apoi vom explica

Uleiul de argan este un unguent obținut din planta Argania Spinosa, originea sa fiind localizată în Maroc și în diferite zone din Algeria de Vest. Acest ulei este utilizat în principal ca înlocuitor al produselor alimentare în momente de deficit sau de secetă.

Timp de un deceniu, uleiul de argan a atins o anumită popularitate în afara granițelor Africii. Utilizarea sa se răspândește din ce în ce mai mult pe tot cuprinsul Europei și în diverse zone ale Americii, expansiunea acesteia fiind datorată, printre altele, multiplelor beneficii pentru sănătate pe care acest ulei le aduce și pe care le vom detalia în acest articol.

Beneficiile oferite de organismul de ulei de argan

1 - Întărește sistemul imunitar

Caracteristica principală a uleiului de argan este că are un nivel ridicat de antioxidanți, aceste molecule fiind responsabile pentru prevenirea sau întârzierea afectării celulelor și reduc riscul de a suferi de orice tip de boală.

2- Previne bolile cardiace

Uleiul de argan conține acizi grași omega 6 care reduc șansele de a dezvolta boli de inimă. De asemenea, elimină apariția cancerului și previne probleme cum ar fi inflamarea pleoapelor datorită glandelor sebacee.

Îmbunătățirea sănătății capilare

Uleiul de argan conține substanțe nutritive care întăresc scalpul, în plus, este un hidratant bun care împiedică părul să rămână într-o stare uscată și fragilă. Acest ulei este adesea folosit în tratamentele de înfrumusețare, deoarece adaugă volum și strălucește părului.

4- Previne bolile de piele

Prezența acizilor grași omega 9 în uleiul de argan ajută la menținerea hidratată a pielii prin protejarea acesteia de niște iritante externe, cum ar fi frigul.

Este, de asemenea, utilizat ca o cremă pentru a trata probleme dermatologice cum ar fi psoriazisul sau acneea și, uneori, femeile gravide îl folosesc pentru a ascunde mărturiile care apar înainte și după naștere. Este recomandabil să consultați un medic atunci când se utilizează ulei de argan în acest scop.

5- Previne hipertensiunea

Una dintre componentele uleiului de argan este tocoferolul, este o varietate de compuși organici care acționează ca vitamina E. Din acest motiv, acest ulei este utilizat și pentru stabilizarea nivelului de colesterol și ca tratament complementar pentru bolile cardiovasculare.

Ajută la menținerea unui sistem nervos echilibrat

Prezența acizilor grași omega 6 și a două substanțe legate de acizi grași esențiali, numită prostaglandine și leucotriene, favorizează funcționarea corectă a sistemului nervos evitând apariția problemelor de deficit de atenție, hiperactivitate și tulburări de dezvoltare a coordonării.

Are proprietăți anti-inflamatorii

Omega 6 acizi grași și prostaglandine și leucotriene au, de asemenea, capacitatea de a îmbunătăți sistemul imunitar, de a accelera procesul de vindecare a rănilor și de a întări corpul împotriva reacțiilor alergice sau a inflamațiilor.

8 - Ajută la tratarea arsurilor pielii

Un alt efect al uleiului de argan este acela că poate fi folosit ca o cremă pentru tratarea arsurilor pe piele prin efectele de vindecare menționate mai sus. În plus, acesta răcește, relaxează și hidratează pielea, uneori este folosit după ce a fost expus la lumina soarelui pentru o lungă perioadă de timp. Pentru această utilizare este recomandat să se consulte un medic în prealabil și trebuie aplicat numai pe arsuri superficiale.

9- Încurajează regenerarea celulelor

Acidul linoleic este o altă componentă care face parte din uleiul de argan, este un acid gras esențial din seria omega 6.

Prezența acestui compus în ulei de argan cauzează promovarea regenerării și permeabilității celulelor, reduce semnele de îmbătrânire și uscăciune a pielii și o menține mai elastică, evitând apariția ridurilor. De asemenea, aceste efecte cauzează folosirea uleiului argan în tratamentele de înfrumusețare.

10 - Contribuie la o bună digestie

Uleiul de argan favorizează apariția pepsinei, o enzimă care ajută la digerarea proteinelor, determinând anumite substanțe în stomac să se descompună prin hidratare. De asemenea, favorizează segregarea bilei în ficat și contribuie la o digestie ușoară.

11 - Este folosit ca stimulant

Deși uleiul de argan nu este folosit în mod obișnuit în acest scop, în țări precum Algeria, Egipt și Maroc, un unguent este creat pe bază de migdale, miere și ulei de argan numit "Amlou", care oferă energie și vitalitate organismului.

12 - Previne diabetul

În diferite zone din Africa de Nord, în special în Tunisia, acest ulei este utilizat pentru a reduce efectul unei enzime numite amilază, care este direct legată de diabet. Menținerea acestei enzime la niveluri adecvate elimină și bolile precum pancreatita, gastroenterita, infecția glandelor salivare, ulcere sau obstrucția căilor pancreatice.

În ceea ce privește reglarea nivelelor de amilază, trebuie să fim extrem de atenți, deoarece defectul acestei enzime poate fi, de asemenea, dăunător. Este recomandabil să consultați medicul.

13 - Este un remediu împotriva mastitei

De asemenea, în unele țări din Africa de Nord, arganul este folosit ca tratament împotriva mastitei.

Această condiție constă într-o inflamație a glandei mamare produsă de obstrucția conductelor care transportă laptele. Proprietățile antiinflamatorii ale acestui ulei și prezența acizilor grași omega 6 ameliorează durerea și reduc umflarea.

14- Ajutați la combaterea reumatismului

Uleiul de argan este considerat un remediu natural pentru tratarea reumatismului. Acest lucru se datorează proprietăților antiinflamatorii pe care le are datorită prezenței acizilor grași omega 6 în compoziția sa.

De asemenea, este capabil să protejeze organismul de alergii și inflamații. Este, de asemenea, în Africa de Nord unde uleiul de argan este utilizat pentru a trata această boală.

Componente de ulei de argan

Proprietățile multiple pe care le are acest ulei special se datorează diversității componentelor care fac parte din acesta, deși unele variază în funcție de varietatea plantei din care a fost extrasă.

Trigliceridele sunt cele mai abundente elemente, urmate de acizi grași nesaturați, dintre care se numără oleic, linoleic, gondoic, linolenic și palmitoleic, iar cele nesaturate, inclusiv palmitic și stearic.

Alte componente care sunt într-o măsură mai mică sunt tocoferolii, squalena, care este o hidrocarbură similară cu vitamina E, acidul de cafea, care este prezent în multe plante deoarece este responsabil pentru efectuarea biosintezei sau fenoli.

Argania Spinosa, originea marii uleiuri africane

Acesta este numele dat de planta din care se extrage uleiul de argan. Este un copac spumos și perene care măsoară între 5 și 7 metri. Mărimea și grosimea frunzelor variază în funcție de specie, dar de obicei au forme fasciculate și sunt la fel de subțiri ca hârtia. Fructul său seamănă cu cel al unui gard cărnii.

Acest copac este nativ din sud-vestul Marocului, de fapt este în Africa de Nord, unde utilizarea acestui ulei este mai răspândită. Această plantă este capabilă să se dezvolte în climă aridă și are nevoie de o temperatură minimă de 21 grade pe timp de noapte pentru a crește, în plus, este strâns legată de populația berberă, unde este mai bine cunoscută ca "pomul vieții".

Uleiul de argan, o valoare pentru Magreb

Deși utilizarea uleiului de argan este din ce în ce mai răspândită în diferite părți ale Europei și Americii, cultivarea sa are o mare valoare economică și culturală pentru Africa de Nord, unde a început să fie utilizată exclusiv în scopuri alimentare din cauza calității și contribuția acizilor grași care asigură organismul.

În prezent, în Maroc se fabrică aproximativ 4 000 de tone de ulei de argan, pregătirea fiind efectuată de către femeile din comunitatea în care produsul este extras.

Acest proces artizanal începe între lunile mai și august, iar în primăvară și vară se colectează fructele care se usucă la soare timp de câteva zile, apoi se extrage pulpa din coaja semințelor, mai bine cunoscută sub denumirea de "nuci de argan" "Aceasta este folosită pentru hrana animalelor, în timp ce cojile sunt folosite pentru a produce combustibili.

Piulițele decojite sunt zdrobite și prăjite până când ajung la o culoare maro, apoi sunt măcinate până când se obține un unguent care încorporează mici cantități de apă care este frământat în timp ce se separă de uleiul îmbuteliat. Timpul de conservare variază în funcție de calitatea apei adăugate, dacă este mare, este conservată de mai multe ori, altfel este consumată rapid.

Populația berberă folosește ulei de argan ca hrană, de fapt este foarte apreciat pentru aroma de alune. Aceste comunități consumă prăjituri la micul dejun și, de asemenea, le folosesc pentru gătit sau în salate. În plus, este folosit ca o loțiune dermatologică, în special pentru a trata arsurile și eroziunea suferită de piele datorită temperaturilor ridicate care apar în deșert. Uneori se folosește la fabricarea materialelor din lemn, la amenajarea cabinetului și la decorarea lucrărilor de marcare.

Acest proces este complet diferit în Europa, unde uleiul de argan este produs într-un mod industrial prin extragerea solventului de fructe și semințe de Argania Spinosa din Africa de Nord. Acest ulei practic nu este folosit ca hrană pe vechiul continent, utilizarea sa este destinată preparării de hidratanți, șampoane și produse cosmetice.

Exploatare excesivă, un risc pentru piața africană de argan

În 1988, UNESCO a declarat "Pădurea Argan" situată în Maroc ca rezervație a biosferei. Aceasta aduce o mare valoare culturală, economică și ecologică zonei. În prezent, populația berberă observă cu îngrijorare cum populația de Argania Spinosa scade semnificativ.

Europa și America de Nord oferă din ce în ce mai multă valoare acestui ulei, care este foarte atractiv pentru industriile cosmetice de lux, pentru sectorul farmaceutic și chiar pentru bucătărie. În principiu, această situație presupunea beneficii importante pentru populația africană, dar cererile comerciale și necesitatea de a produce producția de Argania Spinosa sunt foarte lente.

Deși în ultimii cinci ani exportul de petrol din Africa de Nord a fost remarcabil, nu a fost instituită nicio măsură care să încurajeze conservarea Argania Spinosa, punând în pericol conservarea unui ecosistem foarte fragil.

Riscurile consumului de ulei de argan pentru organism

Consumul sau utilizarea acestui ulei în cantități excesive poate fi dăunător corpului, mai ales datorită diversității componentelor care fac parte din acesta. Consumul acestuia ca supliment alimentar trebuie să fie foarte controlat în timpul sarcinii și alăptării

De asemenea, aportul de ulei de argan ar trebui să fie foarte moderat la persoanele care au un nivel ridicat al trigliceridelor, deoarece acizii grași omega-6 pot să le crească provocând daune considerabile sănătății cardiovasculare.

O altă componentă care este prezentă în uleiul de argan este tocoferolul. Ea este echivalentă cu vitamina E și, deși, în principiu, nu poate oferi decât beneficii, dacă este consumată în exces, există riscul de a suferi sângerări grave și abundente, în plus față de crearea de dezechilibre și modificări ale genelor.

O altă precauție care trebuie luată în considerare este coroborarea etichetei recipientului de ulei de argan în momentul achiziționării acestuia în orice unitate. Este de preferat ca acesta să fie achiziționat în farmacie pentru a evita adulterările produsului care pot fi dăunătoare pentru sănătate.

Consumul excesiv de fructe de Argania Spinosa poate provoca afecțiuni cum ar fi dureri abdominale, sete excesive, arsuri în gură și spasme ale gâtului sau musculare. Acest lucru se datorează faptului că pulpa fructului conține camfor, o substanță care, dacă este înghițită în cantități mari, poate fi toxică.