15 Proprietăți Mango testate științific
Proprietatile si beneficiile mango-ului sunt numeroase: protejeaza ficatul, inima, imbunatateste digestia, intareste oasele, previne anemia, intareste sistemul imunitar si altele pe care le voi discuta mai jos.
Consumul caloric de mango ( Mangifera indica) variază în funcție de varietatea lor, deși, în termeni generali, aceștia sunt similari, în special nivelul lor caloric ridicat. Fiecare 100 grame (g) de pulpă de mango contribuie la aproximativ 65 kcal.
În ceea ce privește nutrienții săi, pe 100 g conține: 12, 8 g sunt carbohidrați, 0, 5 g de proteine; 0, 3 g de grăsime; 17 g de apă; minerale cum ar fi fier, magneziu, fosfor și potasiu. Din carbohidrații pe care îi are, 1, 70 g sunt fibre, fiind 1, 07 g fibră insolubilă și 0, 63 fibre solubile.
În plus, mango are vitamine cum ar fi vitamina C (28 mg, care reprezintă 30% din cantitatea zilnică recomandată); acidul folic (11% din valoarea zilnică recomandată) și precursorii vitaminei A.
11 beneficii și proprietăți pe care mango le aduce sănătății noastre
Este un aliat împotriva cancerului
Sa considerat că mango este un agent anticanceros. Acest lucru se datorează conținutului său de mangiferin, o substanță care funcționează ca un antioxidant. Mangiferinul poate fi extras din pasta, coji, semințe, frunze și scoarță de M. indica .
Mangiferin aparține substanțelor chimice numite polifenoli. Acești compuși au o mare putere antioxidantă care tinde să scadă cantitatea de radicali liberi de oxigen, reducând daunele la ADN-ul celulelor noastre. În acest fel, ajută la reducerea creșterii celulelor canceroase.
Prin urmare, sa propus ca mango-ul să fie eficient în prevenirea cancerului.
2 - Iubește-ți ficatul
Studiile efectuate la Universitatea din Cairo din Egipt au arătat că polizaharidele (lanțuri lungi de carbohidrați) extrase din pulpa de mango M. indică protejarea ficatului de efectele nocive produse de medicamentul numit ciclofosfamidă, care este utilizat ca tratament împotriva anumitor tipuri de cancer.
Efectul protector al mango-ului este acela că reduce cantitatea de radicali liberi produsi de ciclofosfamidă. În așa fel încât, datorită cantității reduse de radicali liberi, deteriorarea celulelor hepatice este redusă.
Prin urmare, mango ar putea fi un candidat pentru a fi utilizat ca supliment împotriva hepatotoxicității generate de ciclofosfamidă la pacienții supuși chimioterapiei.
Cu toate acestea, cel mai probabil beneficiul său nu este exclusiv pentru persoanele care au nevoie de ciclofosfamidă, dar poate fi extinsă și pentru persoanele care doresc să-și purifice ficatul.
3. Faceți-vă inima fericită
Mangiferina se dovedește a fi interesantă din cauza diferitelor efecte pozitive pentru corpul nostru.
In revista Europeana de Farmacologie, cercetatorii de la Colegiul de Medicina si Stiinte ale Sanatatii au publicat in 2016 ca mangiferina extrasa din frunze de mango poate reduce daunele inimii cauzate de lipsa de sange si oxigen (o boala numita ischemie).
Și cum o face? Mangiferin este capabil să reducă inflamația prezentă în inimă. Știm că, în anumite cazuri, inflamația este bună, totuși atunci când aceasta este o perioadă îndelungată, paralizează funcționarea corectă a celulelor.
În plus, alte studii au arătat că este capabil să moduleze inflamarea corpului nostru în general.
Îmbunătățiți digestia
Mango ajută la buna digestie a alimentelor, parțial pentru că conține fibre dietetice.
Proteinele cunoscute ca proteaze ajută la degradarea altor proteine, cum ar fi cele prezente în carne. Prin urmare, consumul de mango împreună cu carnea ne-ar ajuta să avem o digestie bună.
Actinidina este de asemenea conținută în kiwi. În plus, fructele, cum ar fi papaya și ananas, au, de asemenea, proteaze în compoziția lor.
Ajută la reducerea colesterolului "rău"
Compoziția fibrei dietetice a mango-ului este în principal pectină, care face parte din fibrele solubile. Acest tip de fibră ajută la scăderea absorbției colesterolului "rău".
Trebuie menționat faptul că cea mai mare cantitate de fibre dietetice nu se găsește în celuloză, ci în piele.
Un studiu publicat de Universitatea Autonomă Coahuila a constatat că pe 100 g de coaja uscată se obțin 15 g de pectină. Așa că gândiți-vă de două ori înainte de a arunca shell-ul.
- Întărește oasele
Printre mineralele găsite în mango, cele mai reprezentate sunt calciu și potasiu. Aceste minerale fac parte din oase, astfel încât consumul de mango ar contribui la consolidarea sistemului nostru scheletic.
În plus, mango are vitamina A, care ajută, de asemenea, la repararea sistemului osos.
7 - Menține pielea sănătoasă
Mango-ul conține pentru fiecare 100 g un sfert din partea recomandată a vitaminei A pe zi. Vitamina A este necesară pentru repararea țesuturilor, în special a pielii, oaselor și celulelor intestinului.
În zilele noastre, razele ultraviolete (UV) sunt una dintre cauzele principale ale leziunilor celulare și ale cancerului de piele.
Un studiu publicat în 2015, în Jurnalul bazat pe medicina complementară și alternativă, efectuat la Universitatea din Chulalongkorn, Thailanda, a arătat că datorită rolului antioxidant al mangului, acest fruct este eficient în protejarea și repararea celulelor corpului. pielea afectată de razele UV.
Prin urmare, consumul de mango ar contribui la îmbunătățirea stării de sănătate a pielii noastre.
8- Previne anemia
Fierul este un mineral foarte important în fiziologia corpului uman, deoarece face parte din hemoglobină (o moleculă care transportă oxigenul în diferite țesuturi).
Mango contribuie cu fier la dieta care poate ajuta la reducerea bolilor, cum ar fi anemia
9 - Ajutați organismul să elimine bacteriile
Lemnul scoarței din planta de mango poate fi de asemenea utilizat ca agent antimicrobian.
În medicina tradițională ayurvedică din India, lemnul acestei plante volvo este folosit ca agent bactericid.
Recent, un studiu realizat de Dr. Garg a arătat că pulberea de lemn de mango are un efect antimicrobian împotriva E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis și Salmonella typhi.
10 - Ține-ți viziunea sănătoasă
După cum sa menționat mai sus, mango-ul conține o cantitate bună de vitamina A. Această vitamină este, de asemenea, necesară pentru buna sănătate a ochilor, deoarece este un precursor al pigmenților necesari pentru a capta lumina în retină.
În plus, mango conține vitamina E, un antioxidant care protejează împotriva efectelor stresului oxidativ asupra corpului. Amintiți-vă că ochiul este un organ expus care este direct în contact cu oxigenul de mediu.
10 - Efect antiamebian
Un studiu a arătat că extractele de coajă de plante de mango au un efect anti-amoebic.
De fapt, în acest studiu sa arătat că extractul din planta de mango a redus de 60 ori creșterea amoebozei, în timp ce metronidazolul (un medicament utilizat în mod obișnuit pentru amoebiasis) a făcut-o de 200 de ori.
Dacă considerăm că metronidazolul este o moleculă pură, iar cealaltă este un extract din planta de mango, înseamnă că există un ingredient activ în planta de mango care, dacă ar fi pură, probabil ar fi la fel de bun ca și metronidazolul.
11 - Întărește sistemul imunitar
Într-un studiu sa arătat că extractul din coaja plantei de mango a crescut producția de anticorpi împotriva agenților străini.
Mai mult scoarta de mango a fost administrata la soareci, cu atat concentratia mai mare de anticorpi din sange a fost impotriva agentului strain.
Anticorpii sunt molecule care fac parte din sistemul imunitar care dezactivează agenții patogeni, astfel încât acestea nu pot fi stabilite în corpul nostru, consumând astfel coaja plantei de mango ar ajuta la combaterea agenților patogeni.
12 - Ajutați la recuperarea de la oboseală
Pulpa de mango în greutate uscată este practic zahăr, dacă vă simțiți fără energie, mânerul vă poate ajuta să recuperați energia pierdută
13- Previne hemoragiile
Consumul de mango vă va ajuta să îmbunătățiți sângerarea spontană sau să accelerați procesul de vindecare.
Mango-ul conține vitamina K, care ajută la procesul de coagulare și vindecare.
Dacă sângele iese din nas, este posibil să aveți deficit de vitamină K.
14 - Tratați frigul
Consumul de mango ar putea fi benefic dacă sunteți bolnav de frig, deoarece conține vitamina C.
Într-un studiu realizat de Universitatea din Wyoming sa arătat că consumarea de vitamina C atunci când aveți o răceală vă ajută să vă recuperați mai repede.
Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că acest studiu menționează că luarea vitaminei C nu reduce probabilitatea de prindere a virusului care provoacă frigul, ci ajută doar la recuperarea sistemului dumneavoastră mai devreme.
În plus, mango-ul are vitamina A, care ajută la repararea epiteliilor, cum ar fi respirația, care suferă daune atunci când alergați la frig.
15 - Protejează împotriva diabetului
Mango pulpă tinde să fie un aliment cu un indice glicemic ridicat, deci nu ar fi recomandat pentru diabetici.
Cu toate acestea, un studiu publicat in 2015 in Journal of Food Science and Technology, a aratat ca husk de mango are capacitatea de a reduce complicatiile derivate din diabet.
Datorită carotenoidelor, flavonoidelor și a altor substanțe conținute în piele, mango are capacitatea de a reduce glucoza din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și 2.
Poate că este ciudat să mănânci coaja de mango, totuși poți căuta mango care are o piele carnatică, care are un gust mai bun.
Curiozitati ale mango
- Arborele este mare: în jur de 30 de metri. Creșterea sa nu necesită multă grijă, deoarece este de obicei agresivă cu alte specii de plante care inhibă creșterea acesteia.
Pielea fructului este verde în stadiile incipiente ale maturității, schimbând culoarea pigmentului la maturitate, între roșu și galben. În interior, pulpa sa are o culoare cu nuanțe între galben și portocaliu. Este foarte dulce și are o aromă caracteristică.
- Originea sa este exactă în India și a fost introdusă în Brazilia în secolul al XVIII-lea. Cultivarea sa răspândit în alte țări, în special în climă caldă precum Ecuador, Columbia, Peru, printre altele; și o parte din climatul temperat precum Italia, China etc. În acest fel, mango-ul este fructul cu cea mai mare producție.
- Mango-ul apare în arborii aparținând speciei Mangifera indica (M. indica) aparținând familiei Anacardiáceas, deși există alte 7 specii (descrise științific), de exemplu, M. casturi, M. laurina, M. lineariflia, M. persiciforma etc., totuși M. indica a câștigat teren în cultură.
Industria mango
Poate că atunci când menționează mango, singurul lucru care ți-a venit în minte este să te gândești la ceva dulce, suculent, băuturi, deserturi, dar ți-ai imagina că mango-ul îl poate folosi pentru a se scălda?
Posibilitatea introducerii componentelor mango în industria cosmetică a fost recent studiată, așa cum este cazul cercetării publicate în 2015 în Journal of Oleo Science, care sugerează că uleiurile conținute în semințele de mango ar putea fi eficiente în săpunuri și loțiuni.
În plus, mango are și antioxidanți, cum ar fi vitamina E și vitamina A, care ajută la repararea țesuturilor, cum ar fi pielea, astfel încât să contribuie la o piele sănătoasă.
Și ce alte proprietăți de mango știți?
