Cele 5 cele mai populare tradiții și obiceiuri din Guayaquil
Tradițiile și obiceiurile din Guayaquil au rădăcini istorice. Printre aceste tradiții se numără festivitățile pentru înființarea Guayaquil, care este sărbătorită pe 25 iulie; și ziua independenței orașului, comemorată pe 9 octombrie.
În aceste zile există parade, târguri gastronomice, concerte de muzică tradițională, dansuri și alte prezentări artistice.
Un alt element tradițional al orașului este gastronomia. Acest lucru se referă la utilizarea de pești verzi, maturi, crustacee și plante, care sunt tipice zonelor de coastă.
Alte obiceiuri din Guayaquil includ serenade și rodeo. Acestea din urmă sunt efectuate în cadrul altor sărbători importante. De exemplu, ele pot fi efectuate în Ziua Independenței.
Cele 5 obiceiuri principale din Guayaquil
1- Gastronomie
Gastronomia din Guayaquil este una dintre cele mai remarcabile din Ecuador. Multe dintre aceste feluri de mâncare sunt tipice zonei de coastă a țării.
Acesta este cazul ceviche, un vas preparat cu fructe de mare, squid, bucăți de pește și alte fructe de mare.
Acestea sunt marinate în oțet, suc de lămâie și suc de portocale, ale căror acizi contribuie la gătitul de carne.
O altă mâncare tradițională din Guayaquil este encocado. Aceasta este o tocană preparată cu lapte de cocos, pui, pește și creveți. Se servește cu orez prăjit și plantași, numiți pataconi.
2 festivități octobre
În luna octombrie, în Guayaquil se organizează festivități pentru a comemora luna în care acest oraș și-a declarat independența. În această perioadă există parade militare, festivaluri și dansuri, printre alte evenimente.
În octombrie 1820, locuitorii din Guayaquil, inspirați de mișcările înainte de independență, au decis să se răzvrătească împotriva jugului spaniol.
La data de 1 octombrie a acestui an, conspiratorii s-au întâlnit și au promis să scape de conducătorii spanioli.
În cele din urmă, la 9 octombrie 1820, orașul sa declarat liber de coroană și astfel a început războiul pentru independență.
Octombrie marchează, de asemenea, ziua cursei, data în care este amintit primul contact între aborigeni și spanioli.
3-Serenades
Serenadesul este un fel de concert privat pe care cuplurile îl angajează unul pe celălalt. Serenadele sunt trio-uri, cvartete sau grupuri de muzicieni care cântă melodii de dragoste. De obicei, grupul include câțiva chitaristi și cântăreață.
Este posibil ca persoana care dedică melodia să fie un muzician. Apoi, în loc să angajeze un grup, el conduce serenada.
4- Fundația Guayaquil
La data de 25 iulie a fiecărui an se sărbătorește înființarea Guayaquilului. În această lună există parade în diferite părți ale orașului.
Există, de asemenea, expoziții gastronomice, spectacole de artă și festivaluri cu dansuri și concerte.
5-Rodeos
Rodeurile sunt festivaluri în care participă bărbați și femei. Bărbații își demonstrează abilitățile în diferite activități, cum ar fi călăria, taurii cu care se confruntă, păianjenii tămăduiți, printre altele.
Pe de altă parte, femeile concurează pentru titlurile celei mai frumoase fete și a celui mai priceput bucătar.
