Lista a 25 de produse alimentare nedeteriorabile (comune)

Alimentele care nu sunt perisabile sunt, de obicei, alimentele comerciale care au o durată lungă de conservare, nu sunt supuse deteriorării decât dacă sunt deschise sau perforate și nu necesită refrigerare.

Conținutul de gust și nutriție al unor alimente care nu sunt perisabile scade în timp conținutul de aromă și nutriție. Este important să știți că acest tip de alimente nu trebuie să fie în recipiente de sticlă și trebuie să verificați întotdeauna data de expirare.

Lista a 25 de alimente care nu sunt perisabile

1- Conserve de ton

Conservele de ton sunt destul de stabile și au o durată lungă de conservare în comparație cu alte produse din fructe de mare conservate. Cea mai bună modalitate de a găsi durata de valabilitate reală a tonului conservat este să o verificați pe eticheta recipientului și să stabiliți termenul de valabilitate recomandat de producători.

În mod normal, tonul conservat durează aproximativ 3 ani, însă dacă tonul este depozitat într-o cămară uscată, acesta poate dura mai mulți ani. Desigur, trebuie să vă asigurați că recipientul nu este deteriorat sau rupt și că nu există deschideri de aer.

2 bare energetice

Sunt baruri din cereale cum ar fi ovăz, muesli, grâu, porumb, orez, miere, nuci, cu un conținut de macronutrienți de până la 70% sau cu conținut de hidrocarburi cu un procent de proteine ​​cuprins între 5% și 20%. Ele oferă multă energie și mențin căldura corporală.

Ingredientele conținute în barele de energie nu sunt deteriorate din perspectiva siguranței alimentare, totuși, modificările lor de textură, pierd umiditatea și devin greu în timp. În plus, există o scădere a nivelului de vitamine și minerale.

3- Sosuri conservate

Conținând legume pline de fibre, vitamine și antioxidanți, supa conservată poate fi o opțiune de alimente sănătoasă. Unele supe conserve sunt bogate în sodiu, bogate în grăsimi, aditivi artificiali și conservanți, toate dăunătoare sănătății.

Cu toate acestea, mulți producători de alimente oferă opțiuni mai sănătoase, cum ar fi supele cu conținut scăzut de grăsimi și sodiu, și supă de alcool fără aditivi.

Aceste tipuri de supe pot dura până la 18 luni, dar trebuie depozitate în locuri uscate.

4- Suflete de tăiței instant de Ramen

Fidea este o opțiune excelentă deoarece este pregătită în numai 3 minute și are nevoie doar de apă. Ele vin în diferite arome precum pui, carne, ciuperci, creveți, carne de porc etc. Acestea au cantități mari de sodiu și arome și multe calorii din carbohidrați și grăsimi.

Deși aceste supe au o dată de expirare, consumarea lor după aceste date nu afectează sănătatea, singurul lucru care, dacă este mâncat după data recomandată, gustul și modificarea texturii.

5- Paste

Unele dintre cele mai notabile componente ale pastelor sunt: ​​grăsimi, carbohidrați, fibre, zahăr, proteine, fier și magneziu. 158 calorii se obțin în 100 de grame de paste făinoase. Costul său este accesibil și bine stocat poate dura o lungă perioadă de timp.

6- Porumb Carne de vită sau carne de vită corned

Carnea conservată este un preparat în care o bucată de carne de vită, în mod tradițional fusta sau sânul, se vindecă într-o soluție de saramură împreună cu mai multe condimente, apoi se fierbe la căldură scăzută până la licitație și gustoasă.

Solul pentru prepararea carnii conservate este similar cu saramura folosita pentru prepararea muraturilor. Prin urmare, se poate spune că carnea de vită corn este, în esență, carne de vită în oțet. Carnea de vită sau carnea conservată poate dura între 2 și 5 ani și este deja deschisă între 7 și 10 zile.

7- Porumb conservat

Porumbul este bogat în antioxidanți și fitonutrienți beneficii și se susține că porumbul conservat ar putea oferi mai multe beneficii decât soiul proaspăt. Când este gătit, porumbul eliberează un compus numit acid ferulic, care poate ajuta la prevenirea cancerului.

În plus față de acidul ferulic, porumbul conservat conține cantități sănătoase de minerale și vitamine. O ceașcă conține 420 mg de potasiu, semnificativ mai mare decât cantitatea găsită într-o banană mică. Acest mineral esențial este necesar pentru a menține stabilitatea presiunii arteriale.

Conservele de porumb dulce oferă, de asemenea, 2, 404 mg niacină - sau vitamina B3 - per cană. Vitamina B3 ajută la eliberarea de energie din alimente, reduce tensiunea arterială ridicată și menține un tract digestiv sanatos.

În cele din urmă, porumbul conservat are luteină și zeaxantină, o pereche de carotenoizi antioxidanți care pot ajuta la prevenirea degenerării maculare, o boală oculară legată de vârstă.

8 - Spaghete sau ravioli conservate

Cutii de spaghete sau ravioli vin de obicei cu aromele italiene incluse și într-o varietate de prezentări. Sunt mâncăruri pre-preparate cu o mare varietate de arome (spaghete cu carne, pui, diverse tipuri de brânzeturi, ciuperci etc.). Trebuie doar să vă încălziți și să faceți o bună parte din mâncare.

9 - zahăr

Zaharul sau zaharul poate fi pastrat in stare proaspata, dar cu greu poate fi prevenit sa se transforme in roci tari. Deoarece textura se poate schimba în timp, cel mai bun mod de a stoca zahărul este în recipientul său original de cămară.

Cu toate acestea, dacă sacul este deschis, acesta poate fi turnat într-un alt recipient etanș. Spre deosebire de zahărul alb, zahărul brun poate dura chiar mai mult dacă este depozitat într-un mediu adecvat. Zahărul are o durată de valabilitate infinită deoarece nu susține creșterea bacteriană.

10 - Cafea instant

Când vine vorba de cafea, în special de cafea instant, ea poate fi păstrată proaspătă pentru perioade lungi de timp. Este important să țineți vidul sigilat și departe de umiditate și căldură, deoarece acest lucru îi va da o durată de viață de ani și ani.

11- Sare

Indiferent dacă este vorba de sare de masă, sare de kosher sau sare de mare, ele vor rămâne proaspete ca prima zi de cumpărare de-a lungul anilor. Sarea este stabilă din punct de vedere chimic, ceea ce înseamnă că nu se degradează, deci probabil că nu există o dată de expirare pe un pachet de sare.

Deși sarea nu expiră, ingredientele adăugate, cum ar fi iodul, își pot reduce durata de păstrare. Perioada de valabilitate a sării iodată este de aproximativ cinci ani. Cel mai bun mod de a stoca sarea este în recipientul său sigilat original într-un loc răcoros și întunecat.

12-Orez

Orezul alb, orezul sălbatic, arboriul, iasomia și basmati au o viață utilă infinită. Cel mai bine este să păstrați orezul într-un recipient etanș într-o zonă rece și uscată pentru a evita orice deteriorare.

13 - Lichide puternice

Alcoolii, cum ar fi whisky, bourbon și vodcă, au un termen de valabilitate infinit, deoarece au un conținut atât de ridicat de alcool. Cheia pentru menținerea acestor băuturi este menținerea sticlei în poziție verticală, spre deosebire de modul în care este depozitată o sticlă de vin.

- Dragă

Se spune că mierea durează pentru totdeauna și este așa, deoarece are o viață utilă nedefinită. Proprietățile mierei prelucrate îl împiedică să devină un teren de reproducere pentru microbi și alte lucruri care îl pot strica sau îl pot contamina.

Atâta timp cât aceste proprietăți nu sunt modificate, mierea prelucrată are o durată de valabilitate nedeterminată. Cu toate acestea, mierea neprelucrată nu a fost filtrată și impuritățile acesteia eliminate, deci durata acesteia este de aproximativ un an.

Mierea este creată pentru a fi stocată. Pentru că albinele trebuie să mănânce în timpul iernii, scopul lor evolutiv a fost acela de a crea o sursă de hrană care să nu se stingă mult timp.

15 - Fasole uscate

Fasolea uscată, cum ar fi fasolea roșie, fasolea neagră, năutul și altele, sunt bogate în calorii, conțin o cantitate bună de proteine ​​pe porție, mai multe vitamine și minerale esențiale. Fasolea uscată are o durată lungă de conservare.

16 - Unt de arahide

Untul de arahide este un aliment plin de proteine ​​și acizi grași esențiali și conține, de asemenea, multe vitamine și minerale esențiale (cum ar fi cuprul și fierul).

Untul de arahide are un conținut foarte scăzut de umiditate și un conținut ridicat de ulei, iar atunci când este etanșat există puține șanse de creștere bacteriană.

17 - Făină

Făina este un produs foarte durabil, dar se oxidează în timp și, de asemenea, atrage insecte. Făina durează trei până la șase luni în sacul închis, până la un an în frigider și mai mult dacă este depozitat într-un congelator.

18- Condimente sau mirodenii

Condimentele sunt alimente excelente de supraviețuire, deoarece acestea sunt alimente care durează pentru totdeauna, și de-a lungul timpului doar slăbește aroma lor. Trebuie să le păstrați în recipiente etanșe, fără umiditate și, cel mai probabil, să luați aceste măsuri, să nu expirați niciodată.

Printre condimente se găsesc piper, sare, mirodenii, ierburi uscate și extracte de arome pure precum extract de vanilie.

19 - Oțet

Oțet (alb, măr, balsam, zmeură, vin de orez și oțet de vin roșu). În timp ce aceste alimente probabil își schimba gustul după ceva timp, sunt siguri de a mânca chiar și după o lungă perioadă de timp. Cel mai bun mod de a păstra oțetul este într-un recipient etanș, fără umiditate și într-un loc întunecos și rece, departe de lumina soarelui.

20 - Ingrediente de bază (amidon de porumb, bicarbonat de sodiu, sirop de porumb)

Aceste ingrediente de bază pot fi alimentele de supraviețuire perfecte. Potrivit unor surse, dacă le păstrați neutilizate, într-un recipient etanș și complet lipsite de umiditate, este posibil să nu mai trebuiți să le cumpărați din nou.

21 - Uleiul de cocos

Se crede că uleiul de cocos durează mai mult decât orice alt tip de ulei pe rafturile supermarketurilor. Ea are o mare varietate de utilizări în gătit și în sănătate și remedii acasă și poate dura mai mult de doi ani. La fel ca uleiul de nucă de cocos, mierea are multe proprietăți vindecătoare și bine depozitate, poate dura mai mulți ani.

22 - Lapte praf

Pulberea de lapte este un aliment bogat în fosfor, vitamina B7, vitamina B5, vitamina B2, calciu și proteine. Dacă se depozitează într-un loc răcoros și uscat, se crede că laptele praf poate dura până la 10 ani. Pulberea de lapte trebuie plasată într-un container etanș, care împiedică intrarea oxigenului pentru a-și prelungi durata de viață utilă.

23 - Biscuiți întregi de grâu

Cookie-urile sunt un bun înlocuitor al pâinii și sunt o bună sursă de fibre. Datorită conținutului lor mai mare de grăsimi, biscuiții de grâu integral sau de cereale integrale au o durată de depozitare mai scurtă, dar dacă sunt bine depozitați, biscuiții își prelungesc prospețimea pentru un timp bun.

24 - Bauturi energizante

Electroliții și carbohidrații găsiți în aceste băuturi ajută la rehidratarea și umplerea lichidului de corp atunci când apa este scăzută. Ele oferă niveluri ridicate de energie.

25- Semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamina E și o sursă foarte bună de cupru și vitamină B1. În plus, semințele de floarea-soarelui sunt o bună sursă de mangan, seleniu, fosfor, magneziu, vitamina B6, folat și niacină.

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamina E, principalul antioxidant solubil în grăsime al organismului. Vitamina E se deplasează pe tot corpul neutralizând radicalii liberi care altfel dăunează structurilor și moleculelor care conțin grăsimi, cum ar fi membranele celulare, celulele creierului și colesterolul.

Vitamina E are efecte antiinflamatorii importante care au ca rezultat reducerea simptomelor astmului, osteoartritei și artritei reumatoide, condiții în care radicalii liberi și inflamația joacă un rol important.

Vitamina E prezentă în semințele de floarea-soarelui a demonstrat, de asemenea, că reduce riscul de apariție a cancerului de colon, contribuie la reducerea severității și frecvenței bufeurilor la femeile care trec prin menopauză și contribuie la reducerea dezvoltării complicațiilor diabetice.

Fitosterolii prezenți în semințele de floarea-soarelui reduc nivelurile de colesterol din sânge, cresc răspunsul imun și reduc riscul anumitor forme de cancer.